高血压能吃玉米，高血压饮食治疗是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒。
人体正常血压是由循环系统组成，心脏和血管组成封闭空间，通过血液将营养物质、氧气通过血管输送到全身各个脏器。正常血压分为收缩压和舒张压，收缩压指心脏收缩时大量血液从心脏流入血管内，对血管壁形成冲击力，舒张压是血管弹性压缩血液输送到全身各个器官，其压力的最低值。通常理想血压＜120/80mmHg，高血压指非同日三次不同时间测量血压≥140/90mmHg。
高血压的病人可以吃鱼，鱼罐头之类食品不建议食用，因为含有盐类较高，不适合食用，主要是要注意低盐，低脂饮食，做菜的时候一定要少放盐，少放油，油尽量也选择植物油，猪油或者其他动物油类也不建议食用，多吃新鲜的瓜果蔬菜，在降压的同时还有助于减轻病人的体重，平时还要注意戒烟，戒酒，运动减肥，才可以将血压控制得更加良好。
叶酸片对高血压无治疗作用，但是一项新的研究发现通过服用补充叶酸，摄入叶酸水平较高的人，患老年痴呆症的危险较低。所以高血压吃叶酸的好处是可以预防和降低老年痴呆症的发生。
高血压是可以吃葡萄干的没什么影响，高血压多吃蔬菜水果清淡饮食是比较好如多吃芹菜冬瓜等有利于血压恢复，高血压容易引起头晕头疼，心慌乏力等情况。高血压吃葡萄并无升高血压的作用，倒是不能过多吃食盐，以免血压升高。吃葡萄等水果对于高血压有些好处，只要没有糖尿病可以放心注意低脂低盐饮食，不要熬夜喝酒，定期复查。
高血压的危险因素有遗传因素，高盐饮食和低钾、低钙饮食，高脂肪、高蛋白饮食，精神上长期处于慢性紧张状态或脑力劳动者，超重肥胖，体力活动不足等。平常注意饮食，不要熬夜。
