脑溢血饮食应该注意；不要喝酒饮酒，怕饮酒导致脑溢血危险的因素，不能吃动物肝脏，不能吸烟、饮咖啡，不能喝浓茶，多吃水果，比如香蕉，苹果等，多吃豆类的食物；比如大豆、黄豆等平时保持一种良好的心态，作息时间要规律。
脑出血主要是由于血糖过高、血压高、血脂高所致。平时要注意自己的血压、血糖、血脂等情况，特别是高血压的病人容易导致脑出血。平时要注意饮食上要注意控制好饮食，要做到低盐、低脂肪，同时要注意戒烟戒酒，不要食用辛辣刺激的食品，要多做运动，不要过于兴奋，否则会导致血压上升，导致动脉破裂。建议患者要注意控制好自己的血糖、血压和血脂。
脑溢血一般指脑出血。通常情况下，脑出血在生活上要有规律，可以适当的做一些力所能及的劳动，但是不可以过于劳累，其次也要控制高血压，保持舒畅的心情。由于精神冲突可引起交感神经介质的导管收缩及其他自主神经的反应，因此脑出血患者尽量保持一个平和的心态，可以按照医嘱使用呋塞米片、甘露醇注射液、华法林钠片等药物进行治疗。
脑出血的数量、出血部位、年龄、基本疾病等因素，综合判断是否可以彻底治愈。
如果患者的病情比较好，出血的位置不是很重要，出血量也比较少，基底节区出血5-10ml。多数病人经过积极的治疗，多数都可以治愈，有些病人经治疗后，血液吸收后不会留下什么后遗症.
如果出血是在丘脑、皮层、小脑、脑干等重要的位置，很有可能会留下后遗症，无法彻底根治。尤其是在一些重要的位置出血量比较大，比如在脑干、小脑、丘脑出血量比较大的情况下，有很大的几率会在出血的急性期出现，从而危及到治疗的生命。
脑部原发性脑实质的血管断裂，会造成脑出血。最典型的表现就是头痛、四肢无力、意识障碍。高血压、颅脑损伤、血管畸形、血液疾病等都会引起脑出血。此外，脑部的血管破裂，也会导致脑出血。对于脑出血的病人，应以降低颅内压、调节血压、预防持续出血为主要原则。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
脑出血保守治疗是非常不错的选择，但究竟是好、是坏，一定要根据实际情况进行判断。
脑溢血表示脑部已有血管病变，如不及时处理，会对中枢神经系统造成损害，因此通常采用药物和手术的方式，保守治疗只是缓解，并不能完全根治。平时要到神经内科进行检查，口服甘露醇、白蛋白等进行调理。所以要明确自身病情变化，根据具体情况进行选择。
