吃鹅蛋不能去胎儿黄疸。鹅蛋是去除胎毒的，但是对于能不能去黄疸没有明确的判断，目前没有任何证据，能够证明怀孕吃鹅蛋能够有效的去除新生儿的黄疸。新生儿出现黄疸是必然的现象，是因为胎儿在母体的时候需要过多的红细胞来摄取氧气，当胎儿娩出母体后多余红细胞就会被破坏分解，产生胆红素，超过了肝细胞的摄取能力，就会沉积在皮肤粘膜，形成黄疸。
一个月吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒，减少出生后的皮肤疾病出现概率。鹅蛋当中含有丰富的微量元素，具有去毒的作用，在治疗一些皮肤疾病上面也有着比较好的效果。鹅蛋的体积会比鸡蛋和鸭蛋要大许多，一次性吃一个鹅蛋是可以的。
孕妇吃鹅蛋可以治疗和预防胎毒只是民间经验说法，没有严格的科学依据。从现代医学上讲鹅蛋不能治疗胎毒的，但是从中医的角度上讲，鹅蛋属于凉性的东西，富含蛋白质等营养，可以提高孕妇和胎儿的免疫力，改善孕妇的体质，可以降低胎毒的发病率。
鹅蛋可以蒸着吃或者炒着吃再或者蒸蛋羹都可以做给孕妇吃。但是腌咸的鹅蛋孕妇尽量少吃，因为腌咸的鹅蛋中含有一定量的亚硝酸盐，大量食用不利于孕妇和胎儿的健康。另外，在孕晚期的时候适量食用可以防止胎儿湿毒的产生。
鹅蛋营养丰富具有多种营养，对于胎儿具有良好的促进作用。
日常生活中蒸鹅蛋羹、煎鹅蛋、煮鹅蛋之类的，也有鹅蛋汤之类的。
食用鹅蛋可去除胎毒宝宝不易得皮肤病，生下来的皮肤也更粉更滑。鹅蛋的营养价值与鸡蛋大致相同，可为孕妇供给高质量蛋白质，有利于婴儿生长发育。鹅蛋黄还富含维生素，蛋黄富含维生素A、E和核黄素。
孕妇吃鹅蛋的好处如下。
鹅蛋是一种含有丰富的蛋白质和大量的微量元素的食物，孕妇在怀孕期间适当的吃一些鹅蛋可以起到提高孕妇的免疫力和抵抗力的作用，并且对胎儿的发育也有着一定的好处。同时，吃鹅蛋还可以起到去除胎毒的作用，降低胎儿出生后患有湿疹和黄疸的机率。
建议孕妇合理搭配饮食。做好各项常规检查，随时了解胎儿发育情况。
