下肝火首先需要保持心情舒畅的，同时饮食需要清淡，避免进食助火类食材，也可以在中医科检查，如果确定是肝火，可以在专业人员的指导下使用有助于下肝火的药物。肝火，也就是肝火旺盛，一般与心情不畅引起肝气郁结化火，或者是平时进食辛辣等有很大的关系的。
艾灸可以去除肝火。艾灸有很好的疗效。它也可以用中医辨证治疗。中药是用来清肝的。避免吃辛辣油腻的食物。饮食应该清淡。你可以多喝绿豆汤，多喝温水，多吃纤维化的食物，经常工作和休息，不要熬夜。
现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
中医认为，肝火是因为肝失疏泄、气郁化火以及肝热素旺盛引发的。患者与肝火旺是有关系的，肝火可能侵袭任何脏腑以及全身各个器官引起各种功能障碍或者情绪异常，肝脏最容易受情绪影响而发为全身症状，治疗肝火，首先要调整好自己的情绪，让自己保持一个良好的心态，其次，要注意自己的生活作息，尽量少熬夜，保证充足的睡眠，防止劳累，要注意多休息，然后，多吃一些新鲜的蔬菜水果，例如富含维生素的胡萝卜等。
肝火旺盛的人比较容易急躁、容易着急、容易生气，脾气比较暴躁，遇到一点小事情就容易大发雷霆，就是我们常说的大动肝火。另外就是他会有一些火热的症状，就是咱们常说的上火，比如口干、口苦、喜欢多喝水，包括一些像口疮、痔疮、大便干燥、小便发黄这些火热的症状。
