七个月婴儿能吃鸡蛋羹，还是以母乳或者是配方奶为主，可以每天添加1-2次辅食。辅食可以给宝宝添加泥状食物，比如米糊、米粉、米粥、软面条、蛋黄、蔬菜泥、水果泥、肝泥、肉泥、鱼泥、肉汤、鱼汤、骨头汤等。
将蛋黄与蛋清分离，在蛋黄当中加少量的香油，搅拌均匀以后加50毫升水，将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油，用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中，清除少量的泡沫。
10个月的宝宝由于消化功能的增强，还有乳牙已经长出来了，这时可以给点馒头、米粥、肉泥等固体和半固体食物等，宝宝除了一天三顿主餐外，还要加2顿辅食，喂一些面包、糕点、饼干之类的点心。
将蛋黄与蛋清分离，在蛋黄当中加少量的香油，搅拌均匀以后加50毫升水，将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油，用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中，清除少量的泡沫，将蛋液当中的泡沫用勺子挖出来，放在器皿当中加热就可以了。
8-9个月的时候差不多可以吃蛋黄了，千万不能早吃，很多孩子过敏都是因为太早吃蛋黄引起的，很多老人觉得蛋黄营养丰富，就喜欢早早的给宝宝喂蒸鸡蛋，其实是不对的方法。宝宝刚开始吃辅食的时候还是以谷类为主，慢慢添加肉类还有果蔬类，鸡蛋应该是最后添加的。
首先家长要做好示范作用，在孩子面前示范如何吃食物，要让宝宝仔细看如何将咀嚼的食物吞到肚子里，孩子看得多了自然就会吃点辅食了。其次注意食量，家长在为孩子吃辅食的时候一定要把握好量，千万不要给孩子吃太多，最后在给孩子准备辅食的时候，一定要色香味俱全，经常给孩子吃同一种辅食，孩子也会厌烦的，可以做一些颜色鲜艳的食物，这样会引起孩子吃饭的兴趣。
