这是不能代替的，蔬菜中含有纤维素，维生素C、钙、磷、镁等，都是身体必须的，水果含有的是糖和维生素，是很大的区别的。特别是小孩子，更应该均衡饮食，什么都要吃，蔬菜更应多吃。
通常来说，宝宝不爱吃鸡蛋可以通过更换食物、使用药物等方法进行处理。
1.更换食物：宝宝不爱吃鸡蛋，如果是因不喜欢鸡蛋的味道导致的，没有出现异常，家长注意更换其他食物给宝宝吃即可。
2.使用药物：如果存在缺钙，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有复方葡萄糖酸钙口服溶液、牡蛎碳酸钙颗粒、赖氨酸磷酸氢钙颗粒等。
不要吃辛辣的，不要吃刺激性的食物，不要吃羊肉和海鲜。尽量多吃青菜。保持大便通畅平时多吃点益气补血的食物一定要多吃蔬菜水果，补充维生素。多吃蔬菜水果，蛋白质加强身体锻炼。
宝宝不爱吃水果要及时矫正，宝宝是偏食导致的，长时间这样容易产生营养不良影响孩子的正常生长发育。应该是让孩子别偏食，平时进食规律，别吃快餐、巧克力、甜点等，逐渐增加蔬菜水果，增加肉蛋奶等。
要逐渐的改变宝宝的习惯。能够多吃一些新鲜的蔬菜，水果中维生素c和微量元素含量也比较高，宝宝在饮食上要注意荤素搭配，保证营养均衡，也可以多给孩子吃一些菜汤和营养的粥。
可能是缺锌等微量元素，那么可以考虑去检查下微量元素，另外就是鼓励还是多户外活动下，这样利于减少食欲，还有就是这个如果检查缺锌及时补充，另外就是控制孩子的零食。