脑萎缩的症状可以从疾病早期、中期和晚期三个阶段进行分析。早期会出现记忆障碍、生活能力下降、性格发生变化以及说话口齿不清等症状，中期出现记忆力严重衰退、性情大变甚至患上精神疾病、视力受损、活动能力失调等症状，晚期此时脑萎缩病症最为严重，出现完全丧失自理能力、智力严重下降、行动障碍等症状。
收集废纸杂物视为珍宝。病致后期，终日卧床、生活不能自理、不别亲疏，大小便失禁、发言含糊、口齿不清、杂言无章。春夏季节早睡早起，秋冬季节晚睡晚起，以顺应自然界的四时气候变化。
脑萎缩中医食疗首先是不能喝酒，禁食辛辣刺激性食物，避免情绪激动，多吃有营养的食物，保持充足的睡眠和良好的心情，避免过度劳累和受凉，最关键的是一定要口服药物治疗。疗脑萎缩的关键是要疏通血管，只有血管畅通了、血液循环正常了，脑细胞所需要的各种营养物质得以供给了，脑细胞才能得到修复。
脑萎缩是指由于各种原因引起的脑组织自身的器质性病变而萎缩的一种神经精神疾病，在老年人中较为常见。痴呆是萎缩的主要临床症状，尤其是老年痴呆。脑萎缩的早期治疗应该是语言功能障碍发生后6个月内治疗。对于发病后2-3年开始治疗的病人，恢复程度比早期治疗慢得多。建议在神经病学中进一步诊断和治疗。
如果是成年人偏侧脑萎缩，不管什么原因引起，一般都不太可能会恢复。有些单侧轻微萎缩是正常情况，这些临床一般无明显症状。如果是单侧脑组织明显萎缩，一般以变性遗传等疾病多见，这类疾病多呈进行性加重，基本不会再恢复。如果是儿童，要看是萎缩还是没发育完善，要具体分析，不能一概而论。
