慢性胆囊炎手术之后3天能出院，需要依据胆囊炎的具体病情状态行分析。胆囊炎可以分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。慢性胆囊炎由于胆囊局部水肿、炎症、增生比较不明显，手术解剖比较清晰，时间比较短，康复时间也比较，是在手术之后1-2天，肠道功能恢复后，即可进食办理出院。
慢性胆囊炎，主要可以通过药物。保肝利胆，消炎止痛。如果是反复发作的胆囊炎，可以进行胆囊切除手术。一定要饮食规律，营养均衡，多进行户外运动。避免熬夜，避免生气。多喝一些白开水。
一般情况下，胆囊炎会引起后背疼。具体情况分析如下：
胆囊炎特别是急性胆囊炎，最常见的症状就是右上腹部的疼痛，这是内脏的感觉神经纤维上传至大脑皮质的感官中枢。另一种是由于患有胆囊炎时，会表现为右侧肩部的疼痛，但不会表现为右上腹部的疼痛，而是单纯的右侧肩部的疼痛。胆囊炎会引起右侧肩背疼痛，这是由于右侧背侧的身体感觉神经纤维在向脊柱节段的时候，与胆囊、肝胆的感觉神经纤维一起传导到相同的脊髓节段，最后一起到达大脑皮层的感受中心。由于大脑皮质中的神经元不能识别出痛感的源头，因此，患有右上腹部疼痛的患者，只会出现右侧肩膀和后背的疼痛，或两者兼而有之。
中医认为，右上腹疼痛可能是由胆囊结石或胆囊上行感染所致。长期的胆囊炎发作除了引起右上腹疼痛外，还可能会引起背部放射性疼痛。胆囊炎伴有胆囊结石是，会因结石疼痛，出现发射性疼痛。一般脏彩超检查可见胆囊肿大，血常规白细胞升高可能是胆囊炎引起的一系列临床症状，同时伴有泥沙样结石。需要对症采取针对性措施进行治疗，避免出现不适症状。
慢性胆囊炎是不能自愈的。
急性、亚急性胆囊炎反复发作或长期存在胆囊结石等原因可能会导致慢性胆囊炎，大多数情况下，慢性胆囊炎是不能自愈的，需要通过药物或手术的方式进行治疗。建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病情后，在医生的指导下选择适合自己的方式进行治疗。
日常生活中，建议患者每天三餐要规律，少食多餐，还要保持健康的作息，有利于身体健康。
不可以的，一般没有症状的胆囊炎病人，平时要注意饮食，多吃清淡、容易消化的食物。不宜吃生冷、油腻的食物，不吃乳及乳制品。避免刺激胆囊收缩。胆囊炎发作时，除注意饮食外，还须进行药物调理，枥旦舒茶，温和养胆的作用。胆囊炎很容易发生胆囊穿孔。故应注意观察病情，有穿孔征兆时尽快手术。
