田螺的营养价值非常丰富，功效也比较广泛，具有清热利湿、解毒消痈的功效，可以有效的改善咽喉、肿痛火热症状的现象，对于风湿、类风湿也有一定的预防作用，而且可以起到解酒的功效。田螺中的蛋白质、钙离子含量相对来说比较充沛，摄入体内可以增强人体的免疫力，预防骨质疏松。
是发物不要吃所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适。
糖尿病患者是可以吃田螺的，但是量不能过多。田螺炒着吃，不能熬粥吃。平时以清淡粗纤维食物为主，加强锻炼。田螺中含丰富的蛋白质和锌，适当吃些对身体有好处，而且能起到促进食欲的作用。
田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、烟酸、钙、磷、铁等成分。田螺味甘咸，性凉，能清热止渴、利尿通淋、明目退黄，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病，有辅助治疗作用。食用田螺还可利水消肿，对各种原因引起的水肿具有一定的辅助功效。
田螺应该是属于发物的。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。如果有皮肤病还是不要吃比较好。另外要少食辛辣、鱼虾海鲜、牛、羊肉、狗、驴肉等，多食蔬菜，水果，多饮水。
