阿尔茨海默氏病直到晚期都完全依赖护理人员，记忆力严重丧失，只有零星的记忆。日常生活不能自理，大小便失禁，身体器官能力严重下降，沉默，四肢僵硬，身体基本支配能力下降，最终可能丧失基本能力。身体检查显示阳性锥体信号、有力的抓地力、摸索、吮吸和其他原始反射。最后昏迷，导致床上瘫痪。
所谓的老年痴呆症，又称阿尔茨海默病(Alzheimer'；sdisease，AD)是发生在老年期及老年前期的一种原发性退行性脑病，指的是一种持续性高级神经功能活动障碍，即在没有意识障碍的状态下，记忆、思维、分析判断、视空间辨认、情绪等方面的障碍。
老年痴呆症能吃粉干。粉干淀粉含量高，不会影响大脑功能，然而小作坊可能会添加一些有毒有害的物质，这可能会对身体有影响，加重老年痴呆，所以在选择上应该选质量过关的食物。
轻度的可能会出现记忆力衰退，对地理位置不能明确的做出判断。重度的可能会出现自己不能外出，不能自己穿衣服。重度的可能会出现记忆力完全的丧失，生活不能自理。
老年痴呆症又叫阿尔茨海默病，起病隐匿，患者难以完全恢复，仅能通过药物、康复锻炼等方式延缓病程发展。在发病之后，患者常会出现痴呆前阶段及后续进展期表现。
痴呆前阶段，常有记忆轻度受损、学习能力下降的情况，但此时不易影响生活自主能力。随病程进展，患者可能逐渐表现为对时间久远的事件遗忘、情绪焦虑疲乏、社会接触能力减退等症状，严重时甚至会丧失言语或肢体活动能力。
如果为老年痴呆症，患者可遵循医师建议选用天麻醒脑胶囊治疗，该药具有双途径药理作用特点，符合痴呆多因素、多种病理机制的变性病发病特点，可用以改善阿尔茨海默病患者的学习记忆能力，调节其认知障碍，有助于提升其生活质量，延缓病程进展。
老年痴呆症一般不会遗传，因为发病与自身神经纤维及蛋白沉积有关系。但是也有一部分老年痴呆症的人也会有遗传倾向，主要多见于早发型老年痴呆症。只要减少高血压、糖尿病、高脂血症，控制好这些高危因素，就可以一定程度上预防痴呆症。
