能够导致口苦和口臭的原因有很多，肝胆疾病可以导致口苦，口腔卫生和胃部的幽门螺旋杆菌感染可以导致口臭。肝胆疾病可以导致胆汁反流或者出现胆管堵塞，就可以导致口苦的临床现象。如果做不好口腔卫生很容易会导致口臭发生，细菌在口腔里面滋生就会导致口臭。
早上起来口苦舌头厚苔发黄有口臭的现象，可能是牙齿上有龋坏，食物进入到龋洞内被细菌发酵会产生有刺激性的气味，治疗原则是及时去除龋坏组织，用补牙材料把牙齿补起来，恢复牙齿的形态及生理功能。还可能是牙周炎的病人，牙龈易出血，血液中的细胞新陈代谢，产生有刺激性的气味。
口苦口臭有可能是由于口腔清洁不良，有牙菌斑、牙结石所造成的牙龈炎牙周炎或者是牙齿有大面积龋洞，唾液腺有感染溃疡，可以使用漱口水和消炎类药物进行抗菌、抗感染。同时可以辅助使用口腔清新剂，以调节口腔异味和苦涩感。
口臭与口腔和胃肠道疾病、鼻咽部疾病、呼吸道疾病等都有关联，吸烟、饮酒、喝咖啡以及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激的食物或者好吃臭豆腐等具有臭味食物的人，也容易引起口臭。此外，如果晚上吃得过饱，吃了过多的肉、油腻食物或辛辣刺激性的调料，也易发生口苦口臭。
出现口苦症状多是肝胆经有火，可吃些清利肝胆之火的中药的，引起口腔有臭味的因素有相当的多，例如口腔疾病，鼻咽部疾病或消化不良、胃炎引起的。去医院检查一下是否有胃病，少量的吃一些消热的清热类食物。避免吃生冷、刺激性、有臭味如蒜、葱、韭菜。
口臭是一种口腔粘膜的病症，一般认为，口臭是由肺、脾、胃积热、食积不化引起的，需要看口腔科。
口腔异味主要是由于体内的毒素积累而产生的。建议第一，要保持良好的口腔卫生。饭后要漱口，晚上和晚上要刷牙。其次，一日三餐的正常化和正常化；不挑食、不偏食、不吃得过多；多吃一些蔬菜和水果，要注意粗粮和细粮的搭配。
要想彻底的解决口臭，首先要从根本上解决口臭，中医的口臭主要是从脏腑和内分泌方面进行调理，疏肝理气、调肠营胃、养阴凉血，从而达到调节人体内分泌的目的。
