口腔炎症常出现的有溃疡，口腔内疱疹，口腔念珠菌感染，有可能有牙龈炎，牙周炎，唇炎，舌炎，口角炎等症状，并且可能会出现牙龈出血，红肿，疼痛，冷热刺激痛等症状。另外有一部分会出现口腔白斑，或者出现斑纹状的病变，细菌感染性病变等。
关于口腔炎的症状如，会出现有流涎、食欲不振、口腔恶臭等情况，比较容易察觉的，一定要及时的去医院治疗，治疗可以在大夫指导下进行药物控制治疗，治疗期间要多饮水，多吃新鲜水果蔬菜，保持便便通畅。
口腔炎通常是由年龄阶段腺体退化、分泌减少、维生素缺乏或某些身体免疫疾病引起的，如口干症综合征或口腔修复不良，可导致口腔炎，食用南瓜不会加重病情。需要多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充维生素片，保持良好的休息和饮食习惯。
口腔炎喷雾剂具有清热解毒，消炎止痛的作用，对治疗上火引起的口腔炎，效果是很好的。口腔炎喷雾剂属于中药制剂，主要成分为蒲公英、忍冬藤、皂角刺等，喷雾后一般含3~5分钟再吐掉。建议同时注意口腔卫生，保持心情舒畅，餐后刷牙漱口，掌握正确的刷牙方式，多饮水，忌食油腻辛辣刺激性食物，忌烟酒。
口腔炎治疗可以用双氧水和盐水漱口，最后一次要用盐水漱口，在溃烂的口腔黏膜上外用碘甘油涂抹。保持好口腔卫生，才能控制炎症。另外，还可能需要配合进行全身的抗炎治疗。
