反流性食管炎不能吃太甜、辛辣刺激性的食物，具体内容如下：
反流性食管炎主要是因为胃动力下降、食管下段括约肌松弛，导致食管清除能力下降，引起胃酸、胃蛋白酶甚至是胆汁逆流进入食道，导致食管粘膜充血，出现肿胀、糜烂、烧心、反酸、胸骨后不适等症状。辛辣刺激性食物，如咖啡、浓茶等可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，同时食管下段括约肌松弛，反流加重，症状难以控制，难以愈合。
一般情况下，反流性食管炎是否能够自行痊愈取决于其病情的轻重。如果是轻微的食管炎，只要不是食管炎侵犯的范围很小，或者是食管炎的面积不超过整个食道的三分之一，那么就可以自行痊愈。平时要多吃油炸、油腻、刺激的食物，戒烟戒酒。平时要多做运动，避免出现腹部压力升高的情况。饭后的30分钟内尽量避免躺下。一般在经过2-3个星期的观察，大部分会自行恢复。食管炎、食管溃疡、超过食管三分之二以上的患者，是很难恢复的，要及时进行药物治疗，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片、硫糖铝咀嚼片等，有较好的治疗效果。
反流性食道炎可能有很多症状，具体分析如下：
反流性食管炎是上消化道最常见的一种病症，它的抗反流机制不正常，胃中的胃酸会上返到食管，从而引起反酸、烧心、打嗝等症状。因为长期受到胃酸的刺激，食管会有烧灼感，时间一长就会有食管阻塞，异物感。胃酸进入喉咙后，可能会引起喉咙的灼烧。因为抗逆流机制的不健全，导致食物倒灌到嘴里，嘴里经常出现酸味。
反流性食管炎在临床上主要是由于胃和十二指肠的内容物反流入食管，由于胃酸对食管黏膜的损伤造成不适症状。
胃镜检查发现，食管粘膜充血、糜烂、溃疡，多数患者会出现反流性食管炎、胃粘膜灼热。有些患者会出现咽喉不适、疼痛、吞咽困难等症状，这些都是反流性食管炎的症状。反流性食管炎的发病原因很多，包括弯腰、用力排便等。另外，有些手术会影响到局部的解剖，导致反流性食管炎。
通常来说，反流性食道炎是因胃十二指肠内容物反流入食管而导致的。
反流性食道炎是由于食道下括约肌的机能失调，导致食道下括约肌的紧张度降低，使其无法进行有效的收缩，使胃液回流到食道中导致的，而且胃内容物中的胃酸是一种很强烈的酸，而且胃蛋白酶等也会对食道的粘膜造成损害，因此会出现烧心的情况，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，主要包括这些药物，即艾司奥美拉唑镁肠溶片、法莫替丁胶囊、枸橼酸莫沙必利胶囊等。
反流性食道炎会引起嗓子堵的症状。
反流性食道炎是由于胃酸分泌过多导致出现胃反流的一种现象。反流性食道炎可能导致胃内容物反流至咽喉部，刺激咽喉部，产生咳嗽症状，长期反复的刺激可以导致咽喉部充血水肿，使咽喉部的神经末梢变得更为敏感，从而可表现出咽喉异物感和咽喉堵塞感。因此，患有反流性食道炎可以引起反流性咽炎，引起嗓子堵的症状，治疗上可给予制酸治疗，去除反流性的因素，症状可自然缓解。