重症胰腺炎是一种常见的出血坏死性胰腺炎，它会引起腹腔大出血、肠瘘、多脏器功能衰竭，所以病情严重，预后差，死亡率高。
目前对重症胰腺炎，应采取节食、胃肠减压、广谱敏感抗生素、生长抑素等措施，同时还要重视患者的生命体征，特别是肠内营养。其次，要及时清理坏死组织，疏通引流，需要开腹手术、腹腔镜、内镜等手术，如果需要，可以打开腹腔切口，随时进行治疗。如果出现呼吸衰竭或者肾衰竭，可以进行气管插管辅助呼吸、透析治疗。
重症胰腺炎严重。
重症胰腺炎严重，患者上腹部疼痛的症状，主要是因为酗酒和酗酒导致的。因为在胰腺感染期间，大量的消化酶和消化液进入腹腔后，会导致周边的细胞被分解，从而导致出血、感染、高烧，严重的还会导致多脏器功能障碍。因此，如果出现了胰腺炎一定要立即就医。
患者平时应该注意休息，保持环境安静和室内空气新鲜，饮食宜清淡、易消化、富含营养，建立合理的生活制度。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置，少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛，卧位或者侧卧位时可以缓解，同时伴有恶心，呕吐，腹胀，发热，排气减少等症状。
产妇胰腺炎能吃以下几种食品：
急性胰腺炎患者病情缓解后宜进无脂、低蛋白流质，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。宜喝鲜果汁，如西瓜汁、梨浆、荸荠汁、李汁等。忌油腻性食物，如肥肉、海鲜、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。以及忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
通常情况下，胰腺炎严重可能会死。具体情况分析如下：
急性呼吸窘迫综合征、急性肾功能衰竭、全身多器官功能衰竭、广泛血管内凝血等疾病，以及化学腐蚀、感染引起腹腔内出血、脓肿等，严重者甚至有可能导致死亡。因此，如果有胰腺炎，需要做好CT检查，明确是否有胰腺组织坏死，同时要听从医生的意见，避免自行调整膳食，以免导致病情再次恶化。
一般情况下，胰腺炎患者的饮食要注意清淡、低脂等，具体内容如下：
如果患者患有胰腺炎，应注意调整饮食结构，要避免食用辛辣刺激性食物，可以适当地吃一些清淡、易消化、低脂的食物，以免加重胃肠道负担。此时，患者可以适当地一些米粥、软面条等，以补充身体所需要的营养元素。此外，患者应避免食用高脂肪、高蛋白质的食物，以免加重胰腺负担，这将不利于患者的身体恢复。
