认知障碍指与上述学习记忆以及思维判断有关的大脑高级智能加工过程出现异常，从而引起严重学习、记忆障碍，同时伴有失语或失用或失认或失行等改变的病理过程。认知的基础是大脑皮层的正常功能，任何引起大脑皮层功能和结构异常的因素均可导致认知障碍。
牛奶是一种近乎完美的营养品。富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
大脑记忆力下降应该到医院做相关检查，看看是功能性疾病还是器质性病变导致的，然后在医生指导下使用药物治疗，同时还要进行物理治疗，平时需要加强锻炼身体，适当做一点记忆力训练。
大脑记忆力严重下降怎么办，过度学习。即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。过度学习程度是150%。及时复习。遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
平心静气。调整自己大脑的工作和休息时间，让大脑得到充分的休息，疲劳会降低大脑的工作效率。学习和找到一套适合提高自己记忆力的方法，加之必要而又经常的训练再训练，提高再提高。
除了器质性疾病之外，大部分的心理疾病都会造成认知功能的损害。如果是精神方面的问题，比如精神分裂症，那么就需要服用一些抗抑郁药，比如利培酮，喹硫平，奥氮平，阿立哌唑等，如果是因为抑郁症引起的，那么就需要服用一些抗抑郁药（舍曲林，帕罗西汀，西酞普兰，艾斯西酞普兰），还有一些其他的精神疾病，都会出现认知障碍，需要服用一些抗抑郁药（帕罗西汀、艾斯西酞普兰），或者增加药物和心理治疗。
