喉咙疼食物难以下咽上颚疼可能是因为咽部局部炎症引起吞咽疼痛，从而导致不敢吞咽，造成吞咽困难。另外也有可能是因为上火引起的。常见的疾病有扁桃体炎，扁桃体周围脓肿，急性咽炎。
食管肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤，良性肿瘤，可能也会引起食道梗阻的症状，可以做内镜下手术治疗。如果是恶性肿瘤，可通过做手术治疗，术后配合辅助放化疗，以达到控制病情发展，延长生存期的目的。
吃饭咬舌头，如果是偶尔出现，吃饭时说话，注意力不集中或者休息不好等引起的。如果是吃饭经常咬舌头，要考虑有腔隙性脑梗塞、脑瘤等疾病的可能。做一下颅脑磁共振等检查，查明原因，给予有效的治疗。
手术只是切除局部肿瘤，术后癌细胞容易发生转移，如果体质较差，采用中医保守治疗，服用抗癌的中成药口服液，杀死癌细胞，提高免疫力，有效控制肿瘤的复发和转移。议手术后采用中医动态的疗法治疗，通过中草药杀死残余癌细胞，提高免疫力，防止复发转移等，有效的控制病情，使病人在最短时间内病情得到明显好转，达到最理想的效果。
一般而言不论哪一型的食管良性肿瘤，都需进行外科手术切除，对腔内型小而长的肿瘤，可经内镜摘除，对必内型和黏膜下行肿瘤一般需经坡形切口，用钝形加锐性分离法解剖出肿瘤，小心保护粘膜防止破损，食管良性肿瘤的手术效果满意，预后良好，恶变者罕见。
要看是哪个部位的肿瘤，如果是体表的一些良性肿瘤切除，一般不影响饮食，要注意营养合理，食物尽量做到多样化，恢复期可以多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的食物，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。这个时候要听医生的交代，逐步恢复饮食，少食多餐，清淡易消化，开始只能吃点稀的，后面逐步增加。
