轻度脂肪肝在很大程度上来说，在饮食方面，也要多加注意，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。因为饮食的控制不当，也会使脂肪肝的病情加剧。
脂肪性肝炎是肝细胞内脂肪过多的情况，一般是由于肥胖，饮酒过多，药物，以及糖尿病，营养不好等疾病所致。一般需要根据病情进行疾病原因治疗，如减肥，戒酒，控制血糖等，可以使用保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等药物治疗控制。
一般情况下，轻度脂肪肝的患者需要通过饮食调理和运动锻炼等方式进行治疗，通常6个月左右能够恢复。具体内容如下：
如果患者有轻度脂肪肝，患者需要及时就医，在医生指导下进行饮食调理和运动锻炼，少吃高糖、高油的食物，多吃清淡、易消化的食物，适当地进行体育锻炼，控制体重。如果患者积极配合治疗，通常在6个月左右能够恢复。
脂肪肝的治疗策略并不是根据脂肪肝程度，而是根据病因、肝损伤、纤维化等情况综合决定的。
轻度脂肪肝的一般治疗包括控制饮食、适量运动。患者平时应摄入低热量和低脂的食物，积极戒酒；适当进行有氧运动，促进机体消耗脂肪，积极减肥，控制血糖、体重水平。同时，一定要戒酒，保持良好的心态，避免用对肝脏有害的药物，定期复查。
应该在饮食上多注意的，要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食.同时还是要控制体重的.尽量避免服用药物.降脂的食品有:燕麦，小米等粗粮，黑芝麻，黑木耳，海带，发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
如果是轻度的脂肪肝可以不用药物治疗，但是需要合理的饮食和适当的运动，可逐渐恢复正常。平时尽量不要喝酒，少吃油炸食品，少吃动物内脏，多吃粗纤维的蔬菜。饮食上要注意低盐低脂，控制饮食总热量的摄入。
