小孩挑食不吃菜一般可以进行药物治疗、饮食调理。
儿童不爱吃饭，主要是因为儿童缺少微量元素锌，建议去医院检查一下，如果是缺锌，可以口服葡萄糖酸锌口服液，平时可以多给宝宝喂一些猪肝，牡蛎等。而且宝宝的肠胃也比较虚弱，平时不要给他吃零食，因为他会觉得自己没有食欲，反而会增加他的肠胃压力。平时可以帮宝宝按揉背，起到调节肠胃的作用，促进孩子的胃口。
食物不是太诱人。有的家长做饭千篇一律，每天基本上都差不多，不能刺激孩子有效的食欲。这家长要及时的改变做菜的手艺，要做到色香味俱佳。脾、胃功能不好。如果孩子脾、胃功能比较差，则会出现厌食、挑食等情况。可以给孩子吃调理脾胃的药物，如果孩子化验微量元素，提示锌缺乏比较严重，则挑食是由于缺锌导致的，可以进行补锌治疗。
小孩挑食可以用饥饿疗法。孩子不饿不喂，不追着喂，表示饱了后立即停止喂。食物多样化，这是引起孩子吃饭兴趣的最好办法。可买儿童食谱参考，要遵循从少到多，从稀到稠，从一种到多种的原则。多用耐心。有人做过调查，耐心劝说孩子10次的时候，90%的孩子就不拒绝了。
小孩挑食家长要注意，首先吃饭的时候周围的气氛一定要轻松愉快。食物要符合幼儿的特点，幼儿一般喜欢吃清淡的食物，不喜欢吃味道太浓的食物，饭菜的颜色和做法要经常变换，能够有效地刺激孩子的食欲。
小孩子总是爱挑食，不爱吃饭，那么是和平时的饮食习惯是有关系的，可能会更进一步制造餐桌上的紧张气氛，非但不能从根本上解决幼儿现有的不良饮食行为，还可能加剧挑食、偏食现象。
