食物中毒上吐下泻可以通过手术治疗、日常护理、药物治疗等方式进行治疗，具体分析如下：
首先，患者可以服用盐酸左氧氟沙星胶囊、环丙沙星等，还可以服用藿香正气水。如果出现腹泻的情况，可以服用蒙脱石散，同时也可以喝淡盐水，防止电解质紊乱，如果还没有好转，就要及时到医院输液，同时还要注意食物的来源，保持食物的清洁。
胃胀上吐下泻一般可以进行药物治疗。
患者出现胃部肿胀，同时还会出现腹泻、急性胃炎、急性肠炎、消化性感冒等情况。建议到医院做便常规、血常规、离子化学等方面的综合分析。如果是因为细菌引起的急性肠胃炎，可以服用一些抗感染药物，比如诺氟沙星、头孢等。在治疗过程中，还应及时补充钠、钾等离子，以改善体内的水电解质失调。肠道型流感患者可以服用利巴韦林进行抗菌药物。
小孩经常腹泻，可能是肠胃受凉。
1.按照使用的方法喂婴儿使用无乙醇的太极牌霍香正气水。
2.用温水喂养婴儿，并要注意保暖，避免感冒。
3.半日内不准让孩子吃东西，让他的胃好好地休息，如果孩子觉得肚子很饿，就用温水煮粥。
4.不要用冰冷难消化的水果喂养婴儿。
5.将一条浴巾放在婴儿的腹部，再放置一个热水包。请留意保温瓶的水温，连接部位必须要紧固，避免溢出的热气会烫伤宝宝。
大人积食上吐下泻可通过药物治疗、日常调理的方式进行处理。
饮食不规律，暴饮暴食等可能会导致出现大人积食上吐下泻的症状，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，在医生的指导下，通过服用多潘立酮片、蒙脱石散等药物以及补充葡萄糖、生理盐水等方式进行治疗，改善相关症状。建议患者要三餐规律进食，少食多餐，以易消化、易吸收的食物为主，还要保持健康的作息。
小儿腹泻在小宝宝中最易发生，尤以年幼婴幼儿腹泻为多。宝宝上吐下泻常伴随着体温升高，身体不适等表现，如果不及时治疗可能造成脱水或电解质紊乱而导致死亡。当婴儿有上吐下泻的表现，母亲都想让自己的孩子快点好，到医院好好看看，不要一味地给小孩吃各种各样的药物。有不少家长认为，只要宝宝没有拉肚子就可以不用药，这当然没错。但孩子上吐下泻，不但没有得到改善，不但会影响宝宝生长发育，时有危及患儿生命者。
