此药物具有改善肠道的吸收、分泌及运动功能，用于急慢性的肠道疾病和功能失调。用于各种原因所致的急慢性肠道疾病和肠道功能紊乱，如肠易激综合征、非感染性腹泻，亦可促进创伤或术后肠道功能的恢复。
谷氨酰胺转氨酶主要存在于人体的肝脏中，谷氨酰胺转氨酶的作用就是可以够提高蛋白质的营养价值。谷氨酰胺转氨酶可以将人体必需氨基酸，如赖氨酸共价交联到蛋白质上，对氨基酸的破坏可以提高蛋白质的营养价值，还可以向氨基酸组成不理想的蛋白质中引入所缺的氨基酸，增强其营养性。
谷氨酰胺可用于治疗胃溃疡及十二指肠溃疡，慢性及急性胃炎，以及各种胃肠道疾病引起的胃酸过多，也用于改善脑功能。治疗胃肠道疾病的作用机理为，谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质，对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。
可能与长期大量酗酒有关，长期酗酒还容易引起酒精肝，对肝功能造成损伤，也可能是饮食不当引起脂肪肝导致的，体内脂肪堆积过多，谷氨酰氨转移酶是检测肝脏功能是否正常的一项重要指标，正常参考值在3~40u/l，偏低说明肝功能异常。
谷维素治疗神经衰弱由来已久，但对失眠没有效果。
从20世纪30年代到现在，确实没有这种治疗效果。谷维素是人体必需的氨基酸。正常人的饮食中，主食、副食品、水果等都含有大量谷氨酸，医学上的谷氨酸完全无效。相反，谷氨酸到达人体后会变成谷氨酰胺，谷氨酰胺是对脑细胞有毒性的神经递质。最好不要使用谷维素治疗失眠。现在有很多帮助睡眠的药物，一般的安眠药、抗抑郁药、抗焦虑药等有助于失眠。因此，服用谷维素治疗失眠是不好的。因为谷维素不仅不起作用，长期服用也对大脑有害。
主要是用于各种原因导致的急慢性肠道疾病及肠道功能紊乱，表现为肠易激综合征，非感染性腹泻，肿瘤引起来的肠道功能紊乱及放化疗以后的肠炎，也可以促进创伤或者术后肠道功能的恢复。
