血压水平是会随着年龄的增长而升高的，因而很多40岁以上的中老年人都是高发病者。除此以外，肥胖者的发病率也很高。也许有人会问到，肥胖者为什么出现高血压。肥胖者多因摄入太多盐类导致的，是属于人们口中常说的原发性高血压。
高血压病人是可以吃鱼的，鱼肉中含蛋白质、钙、磷和铁等，营养价值丰富，鱼肉还能有利于心血管功能，降低血液粘度，促进血液循环，但是要选择淡水鱼，并且是含脂类比较少的鱼，不要食用海鱼。
和吃葡萄没有直接的联系。葡萄含糖量比较高，不要一次性大量进食葡萄。高血压除了服用等药物积极降压治疗以外，还要注意：低盐、低脂、和清淡饮食，少吃油腻性食物、动物脂肪和动物内脏，多吃蔬菜水果，多喝水，禁止进食辛辣刺激性食物，积极参加体育锻炼，避免过度劳累和熬夜，保持良好的心态。
脑梗发病一年后仍有肢体、语言障碍等就属于脑梗后遗症了，后遗症期的治疗重点以防止脑梗复发，改善症状为主。有的在发病一年内能够坚持服药，一年后就忽视了可靠用药；有的认为只要坚持锻炼，控制好饮食，吃不吃药没关系。只靠锻炼和饮食调节，这是一级预防，是对尚未发生脑梗病变，但存在危险因素的人的一种防病措施。
高血压是可以吃蚝油的，蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。
