宝宝开始吃肉要注意杀菌，做熟，少量的吃一些肉松或者是肉末、肉酱，可以有效的促进宝宝对于肉中氨基酸的吸收，从而能够增加宝宝身体生长的速度，有利于孩子的健康发育。不要给孩子直接吃一些肉干或者是肉块，这样会刺激孩子的胃肠道，引发便秘、恶心、呕吐等现象。
肉类的，一般五个月以后加好一点，一般先选择肉质比较细腻的，比如鱼肉，虾肉，这样的，把肉弄成泥状的就可以啦，一开始慢慢加，一次一到三勺之差不多，记得不要一次给宝宝喂食过多的肉食。
宝宝开荤一般是宝宝6个月以后。
宝宝开荤一般指宝宝开始进食除母乳、奶粉以外的食物。宝宝6个月以后，胃肠道功能逐渐发育完善，并且此时宝宝的生长发育较快，可能需要更多的营养，母乳或奶粉无法满足宝宝的成长发育需要，所以宝宝开荤一般是在宝宝6个月以后，此时可以适当给宝宝添加辅食，一般可以添加易消化的食物，如苹果泥、鸡蛋羹、面条等。
一般情况下，婴儿开荤的忌讳具体如下：
从容易消化的食物入手，可以从蛋黄开始，然后再食用鱼肉，因为鱼肉富含DHA，比较容易被人体所接受。接着是鸡肉、鸭子、猪肉、牛肉。小月龄的儿童每天的肉食是30g，一年后的100g。开膛的时候要讲究一个步骤，由少到多，由单一到多。不要一次吃太多导致的消化和过敏。要注意孩子吃完东西后的反映，如果有可能是过敏或者是有恶心的症状，最好不要吃。
可以喂些蛋黄开荤。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。6到7个月是可以给予肉松，7个月以后可以给予肝泥。
病理性黄疸是由母婴血型不合导致的新生儿溶血，此时黄疸值特别高，采用换血疗法，理性黄疸是由体内红细胞的正常破坏，此时黄胆值不会超过17，如果四个月宝宝还没退干净，则考虑为母乳性黄疸，可停喂母乳3到4天，黄疸值便可明显的减轻。
