一般情况下，肠胃炎多是由病毒或细菌感染导致的，临床可见腹痛、恶心等表现，这类患者不能吃以下几种蔬菜：
1.含有大量膳食纤维素的蔬菜，比如西蓝花、卷心菜等，会加快胃肠道蠕动，加重腹泻症状；
2.辛辣刺激的食物：比如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒等。
平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。
一般来说，如果确诊为肠胃炎，一定要注意饮食，避免进食冰激凌、巧克力之类的东西。同时不要食用芥末、辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等辛辣刺激的食品，因为它们会刺激肠道，导致肠道粘膜发红，从而恶化疾病。还有一些冷、热、硬的食物，会导致胃痉挛，胃粘膜血管扩张，对炎症的缓解不利。一些食品会导致肠道和胃粘膜受到摩擦，从而加剧了肠道的炎症扩散。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
肠胃炎呕吐患者可能出现明显的脱水症状，那么此时需要立即就医治疗。患者一定要适当饮水，因为长时间的恶心、呕吐并且伴随腹泻，可能直接引起患者的脱水症状，适当饮水与助于恢复体内缺失的水分。
对于肠胃炎呕吐严重的患者建议去医院进行输液治疗，治疗期间患者不要吃辛辣、寒凉的食物，比如火锅、生鱼片等，可以适当增加营养的摄入，有利于病情的恢复。
肠胃炎主要是饮食宜清淡，不要吃辛辣油腻生冷食物。由于肠道消化能力比较差，不适合吃高膳食纤维的食物，容易引起胃肠胀气。不要喝咖啡和浓茶。应当吃些清淡易消化的食物。
目前初步考虑是存在急性胃肠炎的现象，要及时去医院就诊，光吃药效果可能不是很好的。可以先试吃点有帮助消化的作用药物，如果这些药物效果不好，需要到医院检查大便常规，肝功能和肝胆B超，根据检查结果进行治疗。
肠胃炎指胃肠炎。小儿胃肠炎不宜食用不要吃辛辣刺激的食品，不要吃茶、咖啡、辣椒、芥末等辛辣刺激的调料。
也建议不要吃生花生，生花生富含脂肪和蛋白质，如果没有经过高温处理，体内的各种消化酶都无法对其产生影响，容易导致消化不良，禁食，促进慢性胃炎的发生。
在日常也不要吃太甜、太咸、太浓、太冷、太热、太酸的食物，以免对胃粘膜造成损害，而大量喝汽水会对胃粘膜产生一定的损害。
