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酵素是不可以长期吃的，酵素对于肠胃的伤害是非常大的，如果长期的服用酵素除了对肠胃的伤害很大以外，还会对身体的其他器官造成一定的伤害，而且减肥是要通过饮食，和运动才能够达到健康减肥的目的，如果通过减肥药或者是减肥的食物，是不能够达到减肥的目的，还会对身体造成伤害。
吃酵素期间可以喝酒，人在喝酒后，肝脏中的酒精脱氢酶和醛脱氢酶，可以将酒精变成醋酸和水，但如果醛脱氢酶不足，就会使人醉酒。喝酒前食用酵素可以在酒精进入肝脏前，对其进行拦截并分解，直接通过胃肠道途径排出体外，从而最大程度地避免肝脏与胃部受损。
哺乳期通常不可以吃酵素。
酵素是一种可以帮助人们进行瘦身的食品，具有抗老化、排毒、美容、调理身体、提高免疫力等作用。在哺乳的时候吃酵素，孩子会因为喝奶而被吸收，容易对孩子的生长发育造成不良影响。因此，哺乳期通常不可以吃酵素。
日常生活中，哺乳期妇女应当注意合理膳食，规律作息，养成较为健康的生活习惯，避免抽烟、饮酒。
拉肚子一般指的是腹泻。通常情况下，吃酵素腹泻的患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下
使用药物:吃酵素腹泻的患者可以按照医嘱使用具有止泻功效的药物进行治疗，比如附子理中丸、肠胃宁片、胃肠安丸等。
日常护理：吃酵素腹泻的患者平时多注意饮食，不要吃辛辣生冷的食物，多吃水果和蔬菜，注意保暖，多喝热水，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
一般情况下，吃酵素拉稀拉水需停用酵素。同时可以服用止泻药，具体内容如下：
酵素可以调节肠道菌群，在一定的程度上帮助粪便的排泄，如果有腹泻、拉水的症状，可以停止使用酵素。还可以口服蒙脱石散等药物进行止泻。还可以口服一些抗炎症的药物，比如阿莫西林。要是没有用，可以到医院做一次大便化验，确定病因，然后才能进行相应的处理。平时要多吃多餐，多吃一些容易消化的东西，多饮水。
酵素梅的主要成分是青梅，有润肠通便，排毒养颜，延缓细胞衰老的作用。适当吃酵素梅，能够修复肠道内损伤的细胞，增加食欲，补充体力，补充人体内需要的元素。酵素中含有少量泻药的成分，吃多了会损伤肠胃导致胃肠功能紊乱，进而出现腹泻、腹痛等症状，长时间吃酵素梅还会对酵素梅产生依赖性，导致肠内菌群失调。吃酵素梅也要注意忌口，否则会对肠胃产生很大的影响。
