老年人嘴里唾液很多，具体分析如下：
真性唾液分泌过多主要是由于口腔炎、咽炎、舌炎、齿龈炎、脑性麻痹、帕金森综合征、癔病、植物神经功能紊乱、内分泌系统疾病及其他口腔疾病的刺激所致。分泌假性唾液过多，并非唾液分泌亢进所致，但由于口腔唾液分泌障碍。病因复杂多样，但都与胃的消化和吸收有关，食管狭窄或者肿瘤，斑痕等造成通路障碍；面神经、舌神经和下颌运动功能受阻；慢性炎症及外伤后的组织缺损，造成局部血液循环不畅，使腺体内血液供应减少和分泌量增多。老年人唾液腺萎缩等，可以由于服药引起药源性唾液分泌过多。
嘴巴里面的口水比较多，这是因为有肠胃功能紊乱导致的，可以服用肠道益生菌，注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。要注意避免辛辣刺激性的食物，多注意喝水，生活规律，避免身体过度劳累的。也要注意可以多吃一些蔬菜水果来改善。
若唾沫中有血丝则有口腔出血的危险，如泡沫状红色唾液等，那很可能就是肺出了问题，也可由风风湿性心脏病引起二尖瓣狭窄所致。
晚上吐的唾液发红所以要及时检查身体是否健康，尤其是胸部影像，以防止误诊或漏诊。建议通过胸片来排除肺部问题，还推荐心电图检查及心脏彩超检查。恢复期间要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物。
一般婴幼儿口水多是正常的，因婴幼儿在长牙期间可能会刺激口水的分泌，且可能不会吞咽口水也会引起口水多。若健康的成人没有一些智力上的障碍，其中水分泌很多，或没有办法吞咽，建议看神经内科，诊断是否视神经系统的问题导致唾液分泌特别多，然后再做一些对症的治疗。
别人的唾液溅到自己的嘴里这个感染的几率，不太现实，梅毒的感染途径，是性传播的，通过性生活传播的，还有就是母婴的垂直传播，有过输血的病史，献血的病史是通过这几个途径感染的。
不排除有舌下腺炎，一些口腔的疾病，或者是由于浅表性胃炎造成的。可以做一个口腔科的检测，胃部的彩超，饮食要清淡，不要吃辛辣油腻的食物，多吃水果蔬菜，避免烟酒刺激。
