枸杞子性味甘平，归肝肾经，具有补益肝肾，明目，益精血，止渴的作用，用来治疗和预防肝肾不足引起的腰膝酸软，遗精早泄，头晕目眩，视力减退，以及消渴等症。因为枸杞子性味平和，所以肝肾阴虚以及肾阳虚的人，都可以食用，长期食用可以延缓衰老，提高人体的免疫力，预防糖尿病，但是肾阳虚的人，最好配合补阳的食物或药物一起使食用，可以配合核桃仁，韭菜籽等一起使食用。
枸杞生吃可以滋补肝肾，益精明目。滋补肝肾，用于各种原因导致的肝肾阴虚，症状有头晕，耳鸣，头痛，为空痛，隐隐作痛，眼干，眼涩，眼花，面部发热，面红，烦热，急躁易怒，腰膝酸软，筋骨无力。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
柠檬枸杞茶泡水喝有延年益寿的作用。喝枸杞柠檬水还有一定的抗癌功效。喝枸杞柠檬水，还有健脾化湿，行气化痰的作用，还能提高身体免疫力，协助骨胶原的生成，还能扩张血管，防止动脉硬化。
枸杞泡水喝够对我们的肝肾起到非常不错的保护作用。生活中很多人由于工作压力过大的原因，经常出现失眠多梦的情况，这个时候将枸杞子泡水能够起到非常不错的缓解作用。并且它也有明目、美容养颜和美白肌肤等功效。
红枣排骨枸杞汤不但具有滋补的作用，还有滋阴润肺，补血养颜的功效，枸杞用来煮汤还能起到较好的明目作用，红枣不但能能够补血，还对气虚的情况有调理的作用，还能抗衰老。
