颅底骨折的临床表现需要根据骨折的部位，来进行具体确定。
1、颅前窝断裂：主要症状有吐出暗红色或咖啡色液体，熊猫眼征，脑脊液鼻漏，不同程度的气味异常或视觉减退；
2、颅内窝骨折：以脑脊液鼻漏、脑脊液耳漏、颅内积气、搏动性突眼、球结膜淤血水肿、大量鼻出血或耳出血、听力障碍、周围性面瘫等；
3、颅后窝骨折：在受伤2~3天内会出现乳突部位的瘀血。颈活动受限，呼吸困难，四肢瘫痪，伴有高度颈骨折；声音嘶哑、吞咽困难等症状主要见于枕骨大孔处或岩骨尖区。
一般情况下，头颅底骨折一般见于严重的头部外伤，根据骨折的不同部位可引发不同的临床表现。
部分患者会出现熊猫眼，表现为眼眶周围的淤血，或者血液的鼻漏，从鼻腔流出鲜血，也可以出现耳漏。除此以外，出现面瘫，听力丧失。患者需要及时前往进行检查病治疗。
建议患者在治疗期间，饮食应以清淡、易消化为主，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，适当的运动，比如慢走、太极拳等，可以增强身体免疫力。
一般来说，颅底骨折的后遗症如下：
颅底骨折引起的损伤不同，患者可能会出现后遗症也会不同。波及前颅底骨折的患者可能会出现嗅神经、视神经以及动眼神经的损伤，嗅神经丧失，视力视野受损，眼球运动障碍等后遗症；中颅窝骨折的患者可能会出现听力下降，耳鸣或面瘫、脑脊液耳漏等后遗症；后颅窝骨折的患者可能会出现吞咽困难，呛咳等。
一般情况下，关节盂骨折的患者吃富含优质蛋白质、富含钙元素的食物比较好。具体内容如下：
1.富含优质蛋白质的食物：关节盂骨折的患者适当吃鸡蛋、牛奶、虾、鸡肉等富含优质蛋白质的食物，能够帮助身体修复因为疾病而损伤、消耗的组织和细胞，有助于身体恢复。
2.富含钙元素的食物：钙元素是骨组织中主要的矿物质之一，关节盂骨折的患者可以适量吃牛奶、黄豆、菠菜等富含钙元素的食物进行调理，能够有效补充钙元素。
一般情况下，脚骨折的患者可以吃虾，但是需要在骨折端没有伤口的情况下吃。具体情况分析如下：
如果是开放性骨折或者脚部骨折手术后的早期，局部伤口有感染或者潜在感染，不能吃虾，因为虾是高蛋白食物，如果不小心吃虾，很有可能导致伤口感染，导致伤口红肿热痛甚至流脓。如果伤口观察一段时间稳定了，就可以吃虾了，虾中含有丰富的蛋白质和钙质，有利于骨折愈合和身体恢复。
一般情况下，骨折患者能否吃冰激凌需要天气情况、身体恢复状况等因素进行判断。具体情况分析如下：
如果是夏天，天气炎热，且患者处于骨折的恢复期，平时体质比较好，此时患者可以适量吃冰激凌。
如果是刚骨折，或者刚做完手术，这时候最好不要吃，因为创伤会引起身体机能变化，影响消化，严重的还会出现应激性溃疡，如果再吃冰激凌，可能会对胃肠道造成损伤。
