一般情况下，慢性浅表性胃炎的患者平时的饮食中不能吃辛辣、油腻的食物，以及腌制类、富含蛋白质的食物、寒凉性质的水果等。具体分析如下：
1.辛辣、油腻的食物：包括烧烤、炸鸡、炸串、汉堡、薯条、辣椒、葱姜蒜等，会刺激肠胃，加重病症，可能会导致腹泻腹痛等症状。
2.腌制类、富含蛋白质的食物、寒凉性质的水果：如咸菜、柿子、鸡蛋、牛奶、瘦肉等，进食后对患者的胃部造成刺激、增加胃肠道负担，从而影响正常的胃肠道功能。
建议患者注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
患者经常出去应酬喝酒，并且三餐的饮食也不规律，经常暴饮暴食，这些都是患者导致出现浅表性的胃炎的原因。饮食要有规律，多吃碳水化合物，蛋白质和维生素，微量元素要合理搭配，加强体育锻炼，保持身心愉快。建议定期胃镜检查。
慢性胃炎属于非常常见的疾病，药物治疗只能占到一小部分，关键在于饮食生活调理，一定不要吃辣椒，葱姜蒜等生冷硬辛辣刺激的食物，吃东西也要细嚼慢咽，不能增加胃肠道的负担。
一般来说，慢性浅表性胃炎的症状如下：
腹胀、腹痛、胃部不适、厌食伴有胃疼或反胃、恶心、反酸、便秘，消化不良，腹泻，反复胃疼或胃痉挛等都是慢性浅表性胃炎的主要表现症状，建议患者尽早前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。
日常生活中还要注意个人的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
一般情况下，慢性浅表性胃炎要针对病因进行治疗。所以建议患者及时就诊，明确病因后，对症治疗。具体分析如下：
通常来讲，如果是幽门螺杆菌感染导致的慢性浅表性胃炎，需要进行杀菌治疗。但如果没有感染幽门螺杆菌，就需要进行药物治疗配合饮食调整。可在专业医师建议下，遵医嘱服用雷尼替丁、泮托拉唑、多潘立酮、莫沙必利等具有抑制胃酸分泌、增强胃动力的药物，多吃易于消化的清淡食物。
一般情况下，慢性浅表性胃炎可以通过日常护理来改善，注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。；如果出现胃酸过度的情况，可以吃豆奶、菜泥粥等。一日三顿按时吃饭。咽喉部位长期发炎要进行正规的处理。建议患者出现慢性浅表性胃炎及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗，以免时间延误导致病情加重。