脑出血头颅CT平扫为首选检查，可以迅速明确脑内出血的部位、范围和血肿量，建议一旦发现脑出血情况，尽早赶往医院治疗。基本的治疗建议：保持安静。保持呼吸道通畅。调控血压。降低颅内压，改善脑水肿。预防感染和并发症。手术疗法。
脑溢血病人在饮食方面要多加注意，可以多摄入优质蛋白类食物，比如鱼、瘦肉、牛肉、鸡蛋、豆制品等，同时可以多吃含有膳食纤维的食物，比如竹笋、茄子、无花果、红薯等，可以起到降血脂、降血糖的作用。
脑出血术后的饮食方面需要注意以下几点，一是要注意低盐低脂饮食，避免吃一些腌制食品，避免吃一些油脂含量大的食物。二是要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，补充膳食纤维，软化大便，避免出现便秘，以免加重脑出血的病情。三是要注意适当的补充营养，增强体质，促进身体的恢复。
高盐高脂肪油腻饮食以及辛辣刺激引起，易引起高血压高血脂血管硬化，易引起脑溢血等情况。出现脑溢血要立刻将病人送医或者呼叫120求救，否则会有极大的生命危险，如果抢救和治疗不及时的话很容易死亡。
饮食方面其实都没有什么很大的要求的，平时吃点蔬菜以及瘦肉等即可的，荤素搭配好就行，主要是老人家有没有存在什么基础疾病的？一般就是需要将老人家的基础疾病控制住为好的，其次平时注意情绪。
脑溢血是不会遗传给下一代的。导致会出现脑溢血常见的原因就是高血压，不要私下乱用药物，以免耽误病情，要多注意休息，多喝水，适当运动。保持合理的饮食习惯，加强营养，不熬夜。
