山药跟绿豆可以吃，并不相克，可放心食用，但不适于冬天服用，山药，绿豆在一起煮，有健脾开胃，清心安神，解暑止渴之功效，绿豆性凉，山药滋补，但是在一起煮的时候，要等到绿豆开花的时候，才能放进山药。
山药和绿豆是可以一起吃的，而且营养丰富。经常吃的话，对人体健康是有好处的，山药可以清蒸，可以炒菜和炖汤。同吃的话具有补中益气、生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、养肝明目、健脾养胃、润肺止咳、降血糖等功效。适当的吃一些，还可以治疗咳嗽、肺炎、支气管炎等，还非常适用于脾胃虚弱，气血不足，上火暑热的不适病症。
山药薏米芡实粥健脾益胃，补气血，健脾胃的功效是公认的，脾胃为后天之本，气血生化之源，所以把脾胃调养好是健康的根本。补肾益精。肾为后天之本，精，气，神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾，所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
可以冲水吃的，有健脾祛湿的功效，有益气补血，健脾利湿的功效，用热水瓶装要，到第二天要喝的时候，可以用开水先温热再服用。多吃新鲜水果蔬菜，少食辛辣刺激性食物，有规律早睡早起。
功效主要是有补气健脾，补肺，补肾等功效。山药性味甘平，入肺、脾、肾经。山药是一种药食两用的药物，性味比较平和，是一位清补的药材，补而不腻，可以用于脾肺气虚引起的饮食减少，腹胀腹泻，自汗等。黑豆可以利水渗湿、健脾开胃、明目暖肝，不但可以改善因代谢问题导致的肿胀现象，而且可以改善食欲不振和两目干涩的状态。
茯苓芡实山药薏米莲子可以起到健脾祛湿，补肾固精的作用。茯苓利水渗湿，健脾宁心安神；芡实益肾，固精，健脾止泻，除湿止带；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；薏米利水渗湿，健脾止泻，除痹痛，清热排脓；莲子补脾，止泻益肾，固精，养心安神。
