胆结石的症状是食欲不振，异常疼痛，黄疸，发烧，由于胆管发生障碍，胆汁不能往外流，胆囊内的水分被吸收，胆汁浓缩而潴留，凝结成为胆结石。所以胆囊结石不会出现口干口苦的症状。
单纯胆囊结石进行手术治疗，是腹腔镜胆囊切除术，其费用大概是1万，各地区可能会有差异。如果出现了胆囊结石的并发症，比如出现胆总管继发性结石，这个可能会先要进行胆总管取石经过经内镜逆行胰胆管造影的方式或是行胆道探查，这种情况则可能需要2到3万。而如果胆囊结石已经诱发癌变，则可能需要行胆囊癌根治其费用可能会到5万左右。
胆囊切除术后是可以吃面包。是养成良好的饮食习惯，多喝水，多吃清淡可口的食物，多吃新鲜的水果，蔬菜如芹菜，韭菜保持大便通畅，防止便秘，少吃油腻高脂肪高胆固醇的食物，如肥肉，动物内脏，油炸，烧烤类。
采取非手术措施控制急性炎症期。症状缓解后，可选择手术。内窥镜手术创伤小，疼痛小，适用于下胆总管结石数量少，直径小。如果持续半小时，腹部用胀痛感，可以考虑为胆囊结石引起的，可以进行彩超检查，有疼痛感，可以口服利胆消炎的药物调理的，也可以采取中药调理。在治疗期间，不可以吃刺激性、油腻的食物的慑入。
是可以喝茶的，并不是喝茶会导致结石增多。形成胆囊结石的根本原因是成分异常的胆汁在胆囊内经过浓缩，或是在有炎症感染的诱发因素下逐渐析出晶体，慢慢发展为结石。在胆囊结石的治疗上，如果没有经常发作胆囊炎，可以暂时先观察。而如果经常发作，右上腹疼痛，或者结石直径大于两三个厘米，又或者是泥沙样、细颗粒状多发结石，要积极行胆囊切除术的。
