不要吃得太饱和过咸，少吃肥肉、辣椒、生葱、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品，多吃一些新鲜水果和蔬菜。限制盐摄入量，平时少量多餐，平时要低糖饮食，以易于消化和清淡的食物为主。
通常情况下，脑梗塞的恢复期是1~3个月左右。具体情况分析如下：
脑梗塞主要是因为脑血管狭窄、闭塞、脑栓塞、腔隙性脑梗塞。临床上主要表现为偏瘫，偏身感觉减退，语言功能障碍，意识功能障碍。因此，脑梗塞的恢复时间与病情的严重程度有关，正常情况下，患者的恢复时间为1-3个月。如果是重度的偏瘫，患者的恢复期一般需要半年到一年的时间。
一般情况下，脑梗塞恢复期是半年到一年或者几年，具体内容如下：
脑梗死后，康复期长达六个月至一年，病情较重，可能要数年才能痊愈。脑梗死后要长期服药，常用的是肝素，链激酶，尿激酶等，以帮助大脑中的血液循环。此外，对于重度中风的病人，要做好上肢、下肢的运动等的恢复，适当的进行户外运动，有助于症状逐渐改善，使病情尽快恢复。
忌高脂肪、高热量食物，若连续长期的进行高脂肪、热量的食物，会使血脂进一步的增高，血液粘稠度的增加，动脉样硬化斑的形成。忌肥甘甜腻的食物，少吃蛋糕等甜腻的食物，忌生、冷、辛辣刺激性食物。
脑梗塞患者可以通过一般治疗、使用药物等方法进行康复。
1.一般治疗：为了促进病情恢复，建议注意一般治疗，即平时尽量清淡饮食，不要吃油腻、刺激的食物，戒烟戒酒，保证睡眠时间充足。
2.使用药物：为了控制病情，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有能够阿司匹林、尿激酶、阿替普酶、左旋氨氯地平、呋塞米、立普妥、胰岛素等。
