神经炎是缺少维生素B1和维生素B12，维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，病人的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿。维生素B12是神经系统功能健全不可缺少的维生素。
神经炎是指神经或神经群发炎、衰退或变质。其症状随病因而有所相同不同，一般症状是疼痛、触痛、刺痛。受感染的神经痒痛和丧失知觉，感染部分红肿以及严重的痉挛。建议如发现年青有神经症状和体征时，应尽快解除病因，改善神经营养功能，并增强体质。
末梢神经炎中有一部分是可以治愈的。末梢神经炎也称多发性神经病，是一种表现为四肢末端基本对称的感觉、运动及自主神经功能障碍的周围神经疾病。其病因包括中毒、营养和代谢障碍、免疫疾病、遗传疾病、肿瘤侵润等。对于中毒、营养代谢障碍、免疫疾病等原因导致的末梢神经炎，只要早期治疗，及时脱离中毒环境、补充营养、应用免疫制剂，多数都能治好。
神经炎是因各种病变引起的周围神经炎性和变性疾病的总称，从受累范围可分为单神经炎和多发性神经炎，从受累部位上可分为神经元炎、神经根炎、神经丛炎、神经干炎、末梢神经炎和神经-肌炎数种，在受累神经支配范围内可出现运动、感觉和自主神经障碍，因受累神经性质、病因、病程的不同，三种障碍的程度表现亦不相同。
末梢神经炎严重情况与否取决于因和病情进展的情况，末梢神经炎会感觉麻木困胀、屈伸不利、运动不灵活等。如果不及时治疗还是很严重额，积极治疗原发病（糖尿病、尿毒症等）改善营养，纠正维生素缺乏，避免有害金属及药物接触。
