急性胰腺炎血糖等到胰腺功能恢复可以恢复。
急性胰腺炎如果引起的胰腺β细胞损伤，产生的胰岛素分泌不正常，导致糖耐量的异常，可能会引起血糖的上升，一般经过积极、有效的处理后，患者的胰腺功能有效恢复，其血糖也会逐渐的稳定下来，所以患者急性胰腺炎完全康复后，患者的血糖就会自动恢复。
患者平时应该注重锻炼身体，增强免疫力，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，注意饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品。
急性胰腺炎的预后主要取决于病情的轻重程度。如果是轻度胰腺炎，一般经过一周的治疗，预后良好，没有明显的副作用。如果是重症胰腺炎，预后较差，可能会有死亡率的存在，即使抢救及时，也有可能出现胰腺功能不全、脂肪泻、糖尿病、消瘦、腹部隐痛、胰腺假性囊肿等后遗症。如果病因不彻底清除，可能会发展成慢性胰腺炎，导致病情持续恶化，长期存在可能导致胰腺癌。
轻型急性胰腺炎经治疗后肠功能恢复后即可早期给予进食，根据恢复情况，逐步恢复正常饮食一般需要2周至数月时间；重症急性胰腺炎或患者恢复不佳时，需要时间会更长，可能需要6到12个月。
患者需要从流质饮食过渡到半流质饮食一定要等病人的肠胃完全适应后才能进行更换。治疗期间患者要养成早睡早起的习惯，不要吃辛辣、寒凉的食物，比如火锅、生鱼片等，可以适当增加营养的摄入，有利于病情的恢复。
急性胰腺炎恢复后可以少量的吃肉。但是一定要少食多餐，避免暴饮暴食，同时不要吃过于油腻的肥肉，可以吃以精蛋白为主，有利于减少此类物质的摄入，避免胰腺炎复发。
通常来说，急性胰腺炎的预后情况取决于病情的轻重。
急性胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有盐酸布桂嗪片、盐酸哌替啶片、奥曲肽注射液等。而如果病情较轻，患者的预后通常比较好；但如果病情较重，预后可能不好。
一般情况下，急性胰腺炎可以通过药物治疗、日常护理等方式进行治疗，具体内容如下：
1.药物治疗：如果患者患有急性胰腺炎，患者需要在医生指导下使用抗生素类药物进行治疗，以缓解不适症状，以免病情进一步发展。
2.日常护理：如果患者正处于急性胰腺炎急性发作期间，患者应禁食禁水，以促进病情好转。在病情好转后，患者应避免食用高脂肪的食物，以免加重胰腺的负担。此外，患者可以适当地吃一些清淡、易消化的食物，以补充身体所需要的营养元素。
