很多水果对防癌抗癌都有作用，比如：苹果，苹果富含维生素C可以起到抗氧化这样的作用，还有近些年研究比较多的是叫白藜芦醇，白藜芦醇里面主要是来自白葡萄的葡萄皮里面含这个物质，这物质有抗氧化作用，对肿瘤细胞有伤害作用，还有酸梅，酸梅的含有一些成分也对胃癌有作用，另外就是草莓、山楂这些其实都有作用，但是也不能说完全用水果来预防胃癌的发生，这些水果还是有一定的预防作用。
抗癌的食物有猕猴桃，可以预防皮肤癌和肺癌；南瓜可以预防消化道的肿瘤；白萝卜可以预防结直肠癌；黑木耳是一种广谱抗癌的蔬菜。菇类也是有抗癌作用的；西瓜、番茄都含有丰富的番茄红素，可以预防乳腺癌和前列腺癌的发生；苹果是天然的抗氧化剂；葡萄可以清洗血液。
防癌、抗癌作用的水果，首先是草莓，草莓的抗癌作用在水果中位居首位，可以在人体内产生抗毒作用，从而阻止癌细胞的生成。其次是猕猴桃，维生素含量为橘子的4-12倍，是苹果的3倍，具有很好的防癌、抗癌的作用。再次是葡萄，种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。最后是防癌、抗癌的蔬菜，有葫芦科的丝瓜、蛇瓜，萝卜属的，青萝卜等，都有防癌、抗癌的作用，可以预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌。
南瓜，白萝卜，番茄，南瓜里有专门抵抗和预防消化道肿瘤的维生素。番茄中的维生素可以有效的预防乳腺癌的发生，所以平时在生活中可以多吃点番茄。白萝卜有解除胃胀气的功效，平时在生活中可以用白萝卜煲汤或者煮菜都是可以的。
抗癌的药物有通过化疗药物来进行抗癌，比如环磷酰胺，柔红霉素，阿霉素，米托蒽醌，甲氨蝶呤，长春新碱，长春地辛，依托泊苷，替尼泊苷等。还有通过靶向药物来进行抗癌治疗，靶向药物一般有以下几种，吉非替尼，厄洛替尼，阿法替尼，赫赛汀单抗，拉帕替尼等，还有可以通过中医药物来进行治疗，比如慈术胶囊和解毒益肺胶囊等。
