化验乙肝五项可以空腹检查。
乙肝5项为临床上较为常见的检测项目，它由表面抗原、表面抗体和e抗原组成，e抗体和核心。能清楚地知道是否有乙肝病毒感染，此外，疫苗接种后抗体生成也可知晓。目前，我国有很多医院已经开展了这五项指标的检测工作。乙肝五项检测，需抽血作血清学免疫检查，一般对空腹检查的要求不高，可空腹复查，还可在饭后抽血复查。
乙肝五项化验单，具体分析如下：
第1种表面抗原为阴性，第二表面抗体为阳性，还有一些为阴性，提示乙肝表面抗体现已存在，此时有保护性，暂时不易被乙肝病毒感染。若表面抗原呈阳性，表面抗体为阴性，e抗原为阳性，e抗体为阴性，核心抗体为阳性，这就是一个乙肝大三阳，当前存在乙肝病毒感染，也可以通过其他的组合，以对不同条件进行判断。
乙肝五项也就是乙肝两对半，检查是否感染乙肝病毒。由于检测仪器不同，各数据参考值也不相同。当乙肝五项全部阴性时，说明没有感染乙肝病毒。但是没有抗体，容易感染乙肝，注射乙肝疫苗。如果只有肝病表面抗体阳性，其他都是阴性，说明对乙肝有免疫力，不会再感染乙肝。
乙肝这种肝病五项也就是乙肝这种肝病两对半，主要检查是否感染乙肝这种肝病病毒。由于检测仪器不同，各数据参考值也不相同。当乙肝这种肝病五项全部阴性时，说明没有感染乙肝这种肝病病毒。但是没有抗体，容易感染乙肝这种肝病，建议注射乙肝这种肝病疫苗。如果只有乙肝这种肝病表面抗体阳性，其他都是阴性，说明对乙肝这种肝病有免疫力，不会再感染乙肝这种肝病，身体是健康的。
化验乙肝五项是需要空腹的。一般做化验是每天晨起采血，所以，要求在前一天的晚间10点钟以后不要再进食了，尤其不要吃油腻食品，因为如果进食油腻食品，血液的标本会出现乳糜状态，无法进行标本检查，即使勉强检查结果也是不会准确的。
乙肝五项的检查单，不同的组合有不同的临床意义，比如乙肝大三阳，就是乙肝表面抗原，乙肝e抗原，乙肝核心抗体这三项阳性，比如乙肝小三阳，就是乙肝表面抗原，乙肝e抗体，乙肝核心抗体这三项阳性。
