缓解便秘的食疗菜有很多，具体分析如下：
便秘可以分为功能性便秘和器质性便秘两种。功能性便秘，主要是由于进食过少，或者是吃了太多的食物，导致肠道受到的刺激减弱，导致肠道活动变得缓慢，从而导致便秘。所以可以多吃一些富含纤维素的蔬菜，例如：韭菜，芹菜等。但是，如果是器质性便秘，如直肠、结肠等，不能通过饮食来改善便秘。
可采取下列办法来减轻便秘的状况：
1、服用有关的药物。根据辩证，可服保和丸，枳实导滞丸，槟榔四消丸，舒肝和胃丸，四磨汤，香砂养胃丸。
2、针刺治疗。可针刺腹部，四肢部穴，如天枢穴，上巨虚，三阴交，支沟穴，大肠俞。
3、推拿疗法。可按自上而下方向推摩腿部胃经或背部膀胱经循行路线。
还可以通过针灸、按摩等方式来缓解便秘。
孕妇便秘是一种常见的症状。引起便秘的因素很多，如长期坐着、活动少、蔬菜水果少、水少。孕期6个月的便秘症状应是由于妊娠后活动减少和胃肠蠕动缓慢所致。可以吃含有粗纤维的蔬菜，可以吃水果，多喝水来缓解症状。
宝宝便秘一般需要吃些清热泻火类药物及膳食纤维含量丰富的蔬果来帮助调节。
宝宝便秘多与体内上火有关，可以选用清热祛火的药物进行调理，如小葵花露金银花露，该药物以金银花为主要成分，适用于宝宝上火所引起的便秘症状，能够促进排便，改善便秘。
同时，建议家长给宝宝食用新鲜蔬菜水果，如丝瓜、菠菜、胡萝卜、梨子等。这类食物富含膳食纤维，食用后可促进宝宝肠道蠕动，帮助排便。同时，宝宝便秘期间建议尽量少食辛辣刺激性食物及难消化的食物，以免加重症状。
寒性便秘可以通过药物以及日常的生活饮食进行调理解决便秘的症状，在处理时尤其注意，避免处理不当导致其他疾病的发生，便秘是一种常见的也是一种比较复杂的病症，长期的便秘易诱发各种慢性疾病，危害人的身体健康。
