对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
脂肪肝吃些以下食物好。
脂肪肝患者应该低热量低脂肪饮食，避免食用高脂肪、高热量的食品，比如肥肉、油炸鸡腿等；可以吃高蛋白高纤维的食物，如鸡蛋、牛奶，养成好饮食习惯，早上要多吃饭，晚上要少吃；应该低糖饮食，不要吃高糖饮料、甜食、水果等，以免引起脂肪肝的代谢。
患者平时应该保持休息环境清洁、安静、舒适，不要吃刺激和油腻的食物，可以吃雪梨、火龙果、西红柿、青菜、芹菜等。
有脂肪肝的人要少吃高脂食物，包括油炸、烧烤、动物内脏、动物脂肪、植物油、奶油、鸡蛋黄等，控制食量，严格戒酒，多吃蔬菜水果，日常多运动。通过长期调理可以有效控制脂肪肝。
多进食优质蛋白和富含维生素，特别是维生素B，维生素C，维生素E的新鲜水果蔬菜，比如香蕉，草莓，西瓜，柑橘，猕猴桃，橙子，柚子，苹果，梨，无花果，山竹，桑葚，香瓜，西兰花，油菜，菠菜，芹菜，荠菜，苦瓜等食物。
脂肪肝的饮食治疗有以下几种。
脂肪肝饮食疗法包括饮食控制，脂肪肝常见病因为营养过剩，如果患者由于肥胖引起的体重急剧减少，导致膳食中的营养成分失衡，需要补充蛋白质弥补蛋白质摄取的不足，如果出现身体不适，建议及时到医院诊治。
患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，定期复查，保持休息环境清洁、安静、舒适，避免熬夜和过度劳累。
脂肪肝要避免进食含脂肪比较丰富的食物，比如油条、肥肉、动物的内脏等。要多吃蔬菜水果，尤其是茎叶类的绿色蔬菜，要尽量吃一些新鲜的蔬菜水果，营养比较丰富。注意尽量不要吃含糖比较高的食物，比如西瓜。要适当多吃一些含蛋白比较丰富的食物，比如大豆及其制品、牛奶。瘦肉、鱼虾也可以少吃一点。可以适当的补充一些酸奶，以调整肠道的消化能力。还要严格戒酒。
