口臭主要的原因是口腔卫生差。它包括牙龈炎、牙周炎，以及食物残渣在口腔内长期的发酵散发异味。也包括龋齿的龋洞内，食物残渣和细菌堆积，产生味道。舌苔厚也会产生异味，舌苔主要是由脱落的上皮细胞、食物残渣、细菌和唾液构成。
口腔局部疾患是主要导致口臭的原因，但不容忽视的是，口臭也常是某些严重系统性疾病口腔表现，有一些器质性疾患也会导致口臭症。选择正确的刷牙方法，每天至少刷2次，并养成进食后漱口的习惯。进行舌面清洁也是非常重要的。
一般有口臭的人都有口出酸腐臭味，脘腹胀痛，不思饮食，嗳气口臭等。由热痰犯肺或热痰郁久化脓化腐引起。会兼面赤身热，口渴饮冷，或口舌生疮，或牙龈肿痛，流脓出血等。过饱伤胃、缩食停滞胃中引起。
小孩口臭可能是因为小孩刷牙不够干净，也可能是因为小孩牙齿里面有龋齿的原因所导致的。对于前者就可以平时多刷牙就可以改善的，同时掌握正确的刷牙方式；对于后者则需要去做牙齿修复的，同时可能还要拔牙的，所以针对不同的情况，都有不同的治疗方案的。
一般情况下，胃炎能引起口臭，具体内容如下：
出现口腔异味的原因主要是因为胃炎，特别是在消化系统出现了幽门螺旋杆菌感染的情况下。幽门螺杆菌是一种幽门区常见的导致胃炎的病菌，一旦被感染，可能会导致胃胀、胃疼等一系列的表现，可以用13碳和14碳呼气测试来确诊。一般的幽门螺旋杆菌可以采用奥美拉唑、克拉霉素、阿莫西林、柠檬酸铋钾四联治疗，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
