胃出血量少表现为黑便，量大时可表现为吐咖啡色或者红色的血。当发现黑便时就要选择入院治疗了，将胃出血扼杀在摇篮中。若是出现呕血的话，多为棕褐色，呈咖啡渣样，这是由于血液经胃酸作用而形成正铁血红素导致。
是因喝酒导致的胃出血，应该比较严重的，这应引起足够的重视，首先停止饮酒，因为酒精对胃的伤害很大，如果继续饮酒，就会对胃黏膜造成进一步的损害，甚至导致胃溃疡。
胃出血的症状与出血量、出血速度有关。症状有恶心，呕血，呕血多呈棕褐色呈咖啡渣样，如胃出血量大，未与胃酸充分混合即呕出，则有鲜红或有血块，有黑便，柏油样便，黏稠而发亮。胃出血大于400ml，可会出现头晕，心慌，乏力等周围循环血容量不足的表现，短时间出血量大于1000ml，可出现晕厥、低血压、冷汗等休克的症状。
应该到当地的正规的医院进行治疗。要保持一个良好乐观积极的心态，配合医生治疗。不要吃辛辣刺激性的食物，要注意保暖，不要着凉。平时可以吃一些清淡的食物，可以多吃一些水果蔬菜，有利于补充维生素，平时应该多运动，增强体质，有利于提高自身免疫力。
胃出血引起的贫血，首先要查出引起胃出血的原因，并且积极治疗，止住出血。如果贫血比较严重，血压降低，血容量减少，是需要输血治疗的。如果只是轻度的贫血，可以补充营养，多吃肉类，动物肝脏，蛋类，奶类，大豆制品，红枣，红小豆，枸杞子等。
