脑萎缩不宜多吃大蒜，少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。多吃优质蛋白质，多吃纤维素多的食物。
目前并没有有效的药物进行治疗，主要是通过积极的调整饮食和生活方式以及预防动脉硬化的发展，来改善和延缓病情的发展，比如避免劳累，熬夜，不要吃油腻的食物，要积极的控制血糖血压血脂。
平衡功能的训练在脑萎缩患者的康复治疗中十分重要，这些患者由于平衡障碍，影响了许多日常功能活动的进行，因此平衡的康复训练对于有平衡障碍的患者显得尤为重要。
不能吃辣椒。不能过多的吃糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱邓障碍。少吃或不吃动物内脏和动物脂肪。不宜吃高热量、高脂肪的食物。不吃油炸、油酥、罐头、洋芋片等。
注意饮食和营养。饮食应该清淡、柔软、易于消化、易于咀嚼和吞咽。无机盐、维生素和膳食纤维的供应应该充足。多吃新鲜蔬菜和水果，可以提供多种维生素，促进肠蠕动，防止便秘。病人出汗多时。应该注意补充水分。
禁食辛、辣、腌、熏类食物。平时应适当多吃些新鲜、含优质蛋白的食品。轻度脑萎缩需要注意控制血压，必要时可以辅助中医的活血化瘀的治疗。也可以适当增加营养神经的药物的治疗。
