老年男性病人因恶性肿瘤需要静脉化疗。所以在静脉化疗期间，尽量不要吃辛辣刺激的食物，因为很多需要治疗的人会使用到奥沙利铂，这中东西属于重金属药物，他们不能接触冷水和金属，吃点清淡易消化的食物，包括新鲜水果和蔬菜有助于化疗，可以多喝水来加快药物代谢。
可以吃一些增加白细胞的食物，比如香菇，牛肉，羊肉，鸡肉，鸡蛋，花生等，少吃油炸的熏的烤的腌制的食品，不要吸烟，不要喝酒。化疗也会引起口干舌燥，可以补充点牛奶，西瓜类的食物等。
肝癌化疗期间都会有一些副作用的产生，最明显的症状就是对饮食，白细胞等影响。脾胃虚寒的肝癌病人，可通过进食生姜，大枣，芥菜，胡椒，香菜，茭白，洋葱，菜心，乳鸽，羊肉等来增进食欲，减少呕吐；而脾虚热者可选食冬瓜，白瓜，白扁豆，赤小豆，绿豆，枸杞菜，芹菜，苋菜，莲子等达到这种效果。
在化疗期间的饮食方面主要以高蛋白、高纤维饮食，富含蛋白的食物为主，比如鸡汤，稀饭、冬菇、香菇是个不错的食物、金针菇等。水果方面，如西瓜、含有多种微量元素和维生素香蕉、苹果、橘子、桃、凤梨、杏、橙子、草莓、山楂这种东西。
肺癌患者化疗后免疫力变得低，需要通过均衡饮食，调整机体来增强抵抗力，对抗化疗药物的副作用。多吃高蛋白高脂肪的食物以及含维生素的食物，补充维生素，能够提高机体的免疫力，增强机体抵抗疾病的能力。
其实是没有特别的要求，一般的病人会告诉他，吃的舒服这才是最高的标准。我们给病人的一个要求就是适度、适中，患者吃的舒服，什么东西不要过多的去摄入，也不要刻意的去避免什么，所以给病人的交代就是患者喜欢吃什么就是吃什么，注意不要过量就行。
