脑中风病人不可以随意饮食，因为有许多种食物对病情都是不利的。在平常脑中风后遗症病人要注意油炸、油煎或油酥的食物要少吃，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。
患者可以应用疏通气血，补气补血，通经活络的药物来进行对症治疗，使用有活血化瘀的药物进行治疗，如果患者存在着大小便失禁的情况，可以应用补肾的中药来进行调理。
脑中风后遗症后吃冬瓜。为了防止病情发生反复，患者在日常要远离这类食物，这是脑中风后遗症患者需要重视的。要忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。
针灸疗法：针灸疗法可以起到健脑提神、活血化瘀，直达病根起到一定的治疗效果。按摩治疗：可以通过按摩穴位，用各种手法能让他肌肉、肌腱有更好的血液供应，来缓解肌张力高的这种状态。
重点要放在急性期的康复针灸治疗上。中风发病越早治疗越好，急性期康复针灸也是越早越好。后遗症期要根据残疾程度，做一些理疗、锻炼、康复，如肢体功能的康复、语言功能的恢复，如果有吞咽呛咳或反呛，还可以做冷热水的刺激等。
