经常喝酒的人可以通过调节饮食来保养肝和胃。
1、喝酒之前最好不要空腹，可以多吃一些油腻的食物，比如花生等，这样可以保护肠胃，减少酒精对胃壁的渗透。2、在饮酒之前，可以多喝一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋等，这样可以降低酒精的吸收，从而保护胃黏膜和肝脏。3、喝酒后可以喝小米粥、热汤面，可以起到中和胃酸的作用，可以冲淡酒精的浓度，对肠胃也有一定的好处。
熬夜伤肝表现为口苦、牙龈出血、恶心、呕吐、胸闷、肝区疼痛等。熬夜是对肝直接的伤害，因为肝的功能是排毒和过滤有害细菌的。如果不能及时的排出，长期积聚，会造成体质下降，肝功能受到损坏。
喝酒伤肝通过以下方式调理。
喝酒伤肝是由酒精性肝病发展而来的，主要表现为脂肪肝、酒精性肝硬化等。患者应该戒酒，尽可能补充B族维生素，常见的豆类、香菇、鸡蛋等，避免喝酒对肝的伤害调理肝脏。如果出现了肝脏受损的情况，需要及时就医。
患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，并定期复查，避免熬夜和过度劳累，注意天气变化，及时添减衣物。
预防肝硬化首先要注意不要喝酒吸烟，适量的增加运动，少吃一些辛辣刺激性的食物，少吃一些油腻过大的食物和油炸食品。平时要多喝水，多吃水果蔬菜。不要吃一些损伤肝脏的药物。不要吃发霉的食物。
经常饮酒的人，为了预防肝硬化、酒精性肝炎，需要停止饮酒，不要大量饮酒，长期大量饮酒，很可能会导致酒精性肝炎，所以应该注意。经常喝酒的人可以吃绿豆和绿豆来减轻酒精对肝脏的损害。绿豆具有保护肝肾、退热消暑的功效，具有较高的营养价值。
