肝病那些食物能吃那些不能吃

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大三阳
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
古赛 副主任医师 重庆医科大学附属第一医院内科 三级甲等
擅长:胃肠、肝胆疾病,功能性消化不良胃肠及动力障碍性疾病...
肝病患者饮食总的原则是:综合营养,合理搭配,防止偏食。肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯。每天坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可),一块豆腐,每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配,吃两个水果(苹果、梨、桃、香蕉等不限)。尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。同时,要禁酒戒烟。在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用。

肝病患者还应根据自己病情的轻重缓急,遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者,饮食以软、凉、易消化食物为主,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,杜绝食用过硬、过热食品,防止上火、便秘,杜绝食用油炸食物、过硬食品(如烙饼、萝卜等)以及带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多),因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉,造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。除了应注意以上事项外,已经出现食道或胃底静脉曲张的患者,应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃饭不宜过急过快。保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血。晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病。
张朋彬 副主任医师 重庆新桥医院内科 三级甲等
擅长:内镜及内镜下治疗技术、胃肠、胰腺及肝胆疾病的诊治,...
你好!主要是清淡易消化饮食,坚硬食品,热性食物,和牛肉羊肉狗肉等不能吃.
相关问答

平时要忌吃辛辣油腻油炸食品,饮食要清淡,少油,低盐,戒烟限酒,少喝碳酸饮料可乐,多喝白开水,保证充足睡眠,保持心情愉快,最主要的是要加强体育锻炼,要少吃、辛辣食品、高糖及高脂肪食品。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

不能吃的食物包括生姜、甲鱼、辣椒、炸鸡、大蒜、肉汤、羊肉、松花蛋、酒、葵瓜子。乙型肝炎这种病毒的感染会导致肝脏的损伤,主要看是什么样的阶段,如果是肝脏轻度损伤,一般的食物都是可以进食的。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肝病的人一般建议饮食清淡一些,不要吃辛辣刺激的。不要吃油腻以及过硬的不易消化的食物。食材尽量新鲜。尽量不要吃油炸,腌制等食品。继续按当地医生的医嘱治疗。病情变化,注意复诊。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肝炎患者应根据实际情况对待饮食,需尽量避免某些过于辛辣刺激的食物、霉变食品,特别是不可食用,也有不洁之食。
对于这种情况需要进行早期诊断,根据症状来判断是否为乙肝或者是丙肝,如果没有明确的肝病表现,就要考虑到肝硬化。由于肝炎患者胃肠道实际上是比较脆弱的,若进食不洁之品,极易引起腹泻、胃肠炎等。所以肝炎的患者必须注意饮食禁忌,尽量不要摄入过多的东西,特别是那些有异味、发霉变质的食物,应该及时剔除或者丢弃。进食某些霉变食品,易增加胃肠道负担,增加肝脏负担,而长期食用霉变食物,则会增加肝癌、胃癌等疾病发生几率。另外,肝炎的患者还应该多注意休息,不要过于疲劳或者过度劳累。必须戒烟戒酒,食物种类应丰富,营养应平衡,需进食新鲜、清洁的蔬菜和水果,还要食用新鲜肉制品、蛋制品、热量等,米饭面条,这都还需充分补充。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

饮食要注意以清淡为主,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,水果可以补充维生素,有非特异性的保肝作用,在肝炎平稳期,要注意适当的增加营养,尤其是一些优质蛋白,对于改善肝脏的功能是非常有好处的,科学合理的膳食也是疾病治疗的大基础。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

生菜含有丰富的维生素,对肝病病人是有好处的,肝病可以适当的吃生菜的。要注意卫生,吃的时候要冲洗干净的。肝病的病人不能乱吃东西,因为病从口入,有的肝病就是因为吃出来的。会吃的,吃出健康,不会吃的,吃出肝病。健康的肝脏是需要保养的。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究