典型的急性肾盂肾炎起病急骤，为发作性的寒战，发热、腰背痛(肋脊角处有明显的叩击痛)，通常还伴有腹部绞痛、恶心、呕吐、尿痛、尿频和夜尿增多。本病可发生于各种年龄，但以育龄妇女最多见，主要有这些症状。
肾炎如果说是急性肾小球肾炎，因为急性肾小球肾炎主要是由感染所引起的，这时候主要应该是控制感染，控制感染以后，包括细菌的感染或病毒的感染，再给予相应的其药物的治疗。如果肿得特别厉害，病人一定要控制盐的摄入量，不能吃太咸的东西。
肾炎可以分为急性和慢性两种。一部分急性肾炎通过积极正规的治疗可以治好。对于慢性肾炎来说，首先需要判断病情的严重程度。通过对血和尿的化验，以及肾脏彩超等检查，可以对病情做出初步的判断。部分情况下需要做肾脏活检，根据不同的病理类型来选择合适的治疗方案。尽管慢性肾炎很难好，但较轻的肾炎是完全可以通过积极治疗得到控制。
肾炎可以吃葡萄。葡萄中含有7至8种糖和酸，如葡萄糖、果糖、蔗糖、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸等。此外，葡萄中钙和铁的含量也非常可观，葡萄中还含有一定量的胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。用葡萄醪汁、清炒汤或泡酒，每日适量内服，有利于治疗肾炎水肿。
肾炎多采取综合治疗的方法，包括饮食治疗，如低盐低脂、优质低蛋白饮食，激素、免疫抑制剂治疗。对症治疗如降血压、利尿、消肿，以及中医药治疗。晚期病人需要肾脏替代治疗。
