间质性肺炎饮食禁忌，辛辣刺激性食物，多吃一些容易消化的食物。间质性肺炎在日常生活中是比较常见的一种疾病，主要是由于肺部出现感染的症状所引起的，如果在饮食方面吃太咸的食物，就可能导致患者出现呼吸困难的症状，所以要以清淡的食物为主。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以多吃一些富含有蛋白质的食物，补充身体营养所需。
间质性肺炎可能与长期吸烟有关。肺炎在日常生活中是比较常见的疾病，如果长期吸烟可能会对肺功能造成比较大的影响，所以患者如果患有间质性肺炎很可能跟吸烟有关。如果患有肺炎尽早戒烟，这样才能够让身体更加健康，早日恢复到正常的状态。在日常生活中也可以多吃一些养肺的食物。避免辛辣和刺激性的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
小儿间质性肺炎的患儿应该少量多餐，吃优质蛋白和高热量的食物、高维生素饮食。同时要适当增加纤维素摄入量。例如蛋类，动物肝脏，糙米，玉米面，荞麦面、果蔬等，同时可多给木耳，紫菜，海带，蘑菇之类。适当减少肉类摄入。通常宜清淡，特别是肥胖患者，脂肪供应量宜减少，吃荤的瘦肉比较合适。
此外，还应该适时补水，提高液体摄进量。
间质性肺炎患者在日常生活中要避免吃辛辣、油炸、刺激性、油腻的食物。平时要吃清淡的食物，特别是肥胖患者的脂肪摄取要少，以达到适度的减肥效果。病情较重的患者，可以吃半流质的食物。半流食和柔软的食物，可以缓解呼吸道急促导致的吞咽和咀嚼的困难，同时也能帮助患者消化和吸收营养，避免食管反流造成严重的咳嗽等症状。患者平时需要多喝水，可以通过静脉补液来稀释痰液，帮助粘稠的痰液排出。
间质性肺炎胸片初期表现为下肺模糊，营养密度增加，例如毛玻璃，由于症状比较轻，容易被患者忽视，因此不会去看医生，随着病情不断加重，后期可能会引起蜂窝状肺、肺容积缩小以及叶间裂移位等现象，如果到了晚期，可能会失去诊断意义，从而降低治疗的效果。因此要做到早发现早治疗，可以使病情得到恢复。治疗期间多注意休息，过度劳累，保证足够的睡眠时间。
判断间质性肺炎可以通过临床症状，如：呼吸困难、咳嗽、咳痰、胸痛等症状。间质性肺炎是临床上最常见的一种疾病，表现为逐渐加重的活动后会有呼吸困难、干咳、杵状指等症状，同时还会有食欲下降，体重下降，消瘦等原发病和并发症，主要表现为：进行性的呼吸困难加重，双肺底部有罗音。患者也可以出现原发病以及并发症的症状，诊断依据，主要患者会出现，进行性的呼吸困难加重。
