咽喉炎的饮食禁忌包括注意避免进食辛辣刺激、肥腻、煎炸、烧烤的食物；平时要多喝水，可多喝清润的汤水或用清热、清润的食材泡水喝，过冷或过热的食物尽量少食用，如冰淇淋、冰西瓜等，会加重咽炎症状。
咽喉炎是生活中比较常见的疾病，这种疾病并不是特别严重的疾病，咽喉炎在发病之后可以考虑使用抗生素药物的方法来进行治疗，并且在生活中还应当注意避免吃刺激性的食物，尽量饮食清淡，多喝水，这样有助于加速咽喉炎的康复。
咽喉炎是由于吃刺激辛辣上火食物，或者是着凉不注意休息熬夜劳累压力过大所导致的，会引起咽干咽痒，导致咽喉分泌物增多刺激引起咳嗽的情况。如果出现上述症状的时候，一定要注意保养，平时要清淡饮食，不要吃上火油炸，煎炒的食物，牛肉羊肉尽量少吃，注意休息，保证睡眠充足。
咽喉炎通常是由于无菌性炎症引起的慢性炎症性疾病。治疗也需要结合症状，很多人通过体检发现有慢性咽喉炎，但是日常没有任何的症状，也对日常生活没有造成任何的影响。建议暂时不需要用药，日常生活注意保养就行，比如尽量避免吃辛辣刺激食物，不要熬夜疲劳、不要抽烟、喝酒。
感冒导致的咽喉炎，主要是因为病毒侵及咽腔黏膜而致急性充血水肿。出现的症状一般需要抗炎抗病毒药物治疗，可以口服蓝芩口服液或者小儿双金口服液，配合五味麝香丸或者六神丸。如果有条件可以用雾化做治疗，如果没条件，可以配合用七味清咽气雾剂或者开喉剑喷嗓子。
