一顿饭消化的时间和食物的种类有很大关系。
通常水分和维生素，矿物质，一些药物，1-2小时就可以消化吸收。淀粉类主食4-6个小时基本可以消化吸收完。豆腐，鱼虾，蛋清，牛奶等富含蛋白质的食物，要6-8个小时，可以消化和吸收完。脂肪类食物在胃部排空是最慢，大约需要7小时左右，混合性食物大约需要7个小时基本就可以被消化完。
小孩子想要补钙可以采取药补和食补相结合的方式。药补可以口服一些糖皮药物。在包饺子的时候，可以用含量比较高的肉类蔬菜等作为饺子馅给孩子补钙，还可以在饺子放一些虾皮等有丰富蛋白质的肉类。
一天只吃一顿饭，会导致身体缺少必备的营养物质，导致营养不均衡、缺钙、缺锌等现象出现。不吃早餐对身体的害处很大，经过一夜的消化和分解，食物已经变成残渣，肠胃需要吸收新的食物去维持大脑的供能，如果不吃东西身体就会缺少能量，不利于大脑思考。
一天只吃一顿中午饭，在一定程度上确实是可以减到减肥的作用，但是时间长了会导致身体出现营养不良的情况，而且恢复吃饭之后还会容易会出现反弹的现象，可能会让自己变得更胖，因此在减肥期间一日三餐一定要正常吃饭。
健脾和胃的主要食物是山药，其作用温和，营养价值丰富，能益气健脾，益肾益肺，非常适合胃功能虚弱、消化不良、腹泻的人群食用。羊肉，羊肉富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有温中补肾、开胃健脾、御寒除湿的功效。白术、板栗都具有改善脾胃虚弱的作用。
韭菜鸡蛋饺子的热量比较高，每100克韭菜鸡蛋饺子中含有200大卡上下的热量，摄入身体之后非常容易导致肥胖现象，这种韭菜鸡蛋馅的饺子本身属于一种温热性质的食物，能够健脾提神、补肾壮阳。
