可以吃的，只要孩子没有过敏不适就可以。蛋黄里含有丰富卵磷脂，促进神经系统发育，另外蛋黄固然营养价值高，每天应不应该超过一个，因为蛋黄对于小宝宝的胃是不容易消化的所以不应该多吃以免引起消化不良，可以适量吃米粥，水果泥，肉泥等。
孩子一般从4-6个月开始添加辅食，首次添加辅食一般首选强铁营养米粉。这个是添加了铁元素的，有利于改善小儿生理性贫血。在没有强铁营养米粉之前，首选的辅食就是蛋黄。一般开始的时候每天吃四分之一个就可以了，每半个月加四分之一个，到六个月可以吃一整个，七八个月时可以吃全鸡蛋。蛋黄加到奶粉中会沉积在底层的，所以加到奶粉中喂，直接用开水调成糊喂给孩子吃就可以了。六个月以后每天一个蛋黄不会多的，也没有必要多吃，多吃了也不会有什么不良后果。
孩子一般在五六个月的时候就可以慢慢的添加蛋黄了，刚开始的时候要注意观察孩子，而且有添加的量少一些，除了蛋黄还应该添加其他的辅食了，比如菜汁果汁，或者是烂面，烂粥，烂菜，肝泥等这样多食用一段时间半个蛋黄也是可以的。
缺铁性贫血患者不宜喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用。
孕妇可以吃蛋黄派，但不能吃得过多。
蛋黄派是由鸡蛋，小麦淀粉，白砂糖，食用植物油，山梨糖醇，乳化剂，膨松剂，麦芽糖浆，食用香精等组成。蛋黄派的成分和使用的食物都是按照规定匹配的，不会对成年人造成任何的伤害。因此，就算是孕妇也可以吃蛋黄派，但是因为它包含了食物的添加剂，因此最好不要多吃，以免危害身体健康。
宝宝拉肚子不可吃蛋黄。
宝宝拉肚子期间由于消化系统处于紊乱状态，消化液分泌明显减少，因此肠道系统对于蛋白质、脂肪等某些物质难以吸收，虽然蛋黄的营养丰富，但蛋黄中含有较多的胆固醇，宝宝拉肚子后，可能会加重腹泻症状，尤其是刚添加辅食的宝宝，拉肚子期间应停止蛋黄喂养。
同时还应该适当补充水分，适当饮用温开水，以免发生脱水。
